Lasagne

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie
Lasagne

Ingrediente

  • 600g carne porc tocata
  • 1 conserva ciuperci
  • 2 ardei mari
  • 1 ceapa mare
  • 2 morcovi potriviti
  • sos de rosii
  • 1 sf pachet unt
  • 3-4 linguri faina
  • aprox 1 l lapte
  • rozmarin, nucsoara, piper negru
  • foi pt lasagne
  • cascaval ras

Mod de preparare

Se pune carnea la calit.

Sos bolognese:

Se curata legumele, se taie marunt si se pun la calit, ceapa+ ardeii+ morcovii dati prin razatoare+ conserva de cuperci iar la sfarsit se pune sosul de rosii, o cana cu apa si se lasa pana s-au fiert. Dupa ce s-au fiert, se adauga carnea si se mai lasa aprox 3-4 minute la fiert.

Sos besamel:

Se pune 1 sfert de pachet unt la topit, knd s-a topit se adauga faina lingura cu lingura amestecand continuu pana devine un guguloi. Apoi imediat de pune laptele putin kte putin, dar sa ramana totusi gros sosul,se adauga o lingurita nucsoara si putin rozmarin.

Foile de lasagne se pun la fiert, 20 min, in functie de foi.

Se ia o tava, se unge cu unt, se pune un strat de foi, un strat de sos bolognese cu carne, unul de sos besamel, dupa care se reia procesul, se aseaza in starturi alternative pana se umple tava.

Ultimul strat e sosul bolognese cu carne si besamel.

Deasupra se presara cascaval; se baga la cuptor 60minute.

Se lasa 15minute la racit dupa care se serveste. Pofta buna!!!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Salata de legume proaspete cu crutoane – reteta simpla, rapida si sanatoasa

Salata de legume proaspete cu crutoane – reteta simpla, rapida si sanatoasa

Incearca o salata de legume proaspete cu crutoane crocante, perfecta pentru pranz sau cina. Reteta rapida, simpla si plina de...

Salata de legume proaspete cu crutoane – reteta simpla, rapida si sanatoasa
Briose cu afine si faina integrala – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa

Briose cu afine si faina integrala – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa

Incearca aceasta reteta usoara de briose cu afine si faina integrala, perfecte pentru un mic dejun sanatos sau gustare. Fara...

Briose cu afine si faina integrala – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise