Lasagne alla bolognese

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie
Lasagne alla bolognese

Ingrediente

  • 1 kg carne de porc slaba
  • 1 kg suc de rosii
  • 2 cepe
  • 1 morcov
  • 3 catei de usturoi
  • 3-4 linguri de ulei
  • 3 linguri de pasta de tomate
  • 2 foi de dafin
  • cimbru
  • sare
  • piper
  • 2 pahare cu apa
  • O cutie de sos Bechamel
  • 200g mozzarella rasa
  • parmezan
  • 100g cascaval ras ( optional)
  • foi de lasagna

Mod de preparare

Intr-o tigaie incapatoare (mai mare) punem uleiul, iar dupa ce s-a incalzit adaugam legumele taiate marunt ( ceapa, morcovul si usturoiul) si putina sare, amestecam pana capata o culoare frumoasa. Peste punem carnea tocata si o calim si pe aceasta pana isi schimba culoarea.

Dupa ce s-a calit bine totul adaugam sucul de rosii, pasta de tomate, foile de dafin si putin cimbru, mai amestecam putin si la sfarsit punem apa, potrivim de sare si piper si lasam la fiert cca 1 ora amestecand din cand in cand pana scade toata apa.

Pentru ansamblare:

Intr-o tava unsa cu unt am pus putin sos bolognese, peste am pus un strat de foi de lasagna, un strat de sos bechamel, alt strat de sos bolognese, deasupra acestui strat am pus putin cascaval ras si parmezan, peste am pus alt strat de foi de lasagne, sos bechamel, sos bolognese, ultimul strat am pus foi de lasanga acoperite cu sos bechamel, iar deasupra punem mozzarella rasa, cascaval ras si parmezan si dam la cuptor pentru cca. 1 ora pana se rumeneste frumos deasupra ( eu am cam uitat de ea).

Dupa ce o scoatem o lasam putin sa se raceasca ca altfel riscam sa se imprastie.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS3190X-01

- 400 lei
1099.99 lei
699.99 lei

Prima Latte Black

- 600 lei
1399.99 lei
799.99 lei
Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida
Parteneri
Orez picant cu pui si ciuperci la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune
Bucataras.RO

Orez picant cu pui si ciuperci la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

As vrea sa ma laud ca eu am preparat aceasta reteta, dar cred ca v-ati dat seama ca multicookerul a facut-o.  A iesit...

Orez picant cu pui si ciuperci la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune
Strudel cu prune
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Linzer-torte/linzer cu Prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune