Se scot foile de Lasagna din pachet, dar nu se fierb.
Se prepara umplutura:
1. Se taie zarzavaturile si se pun la calit intr-o oala, in care am incins uleiul.
2. Se adauga carnea macinata si se amesteca pana cand apa lasata de carne se evapora.
3. Se adauga vinul si se continua calirea ingredientelor, amestecand mereu, pentru a nu se prinde de vas.
4. Se sareaza, se pipereaza si se toarna sosul de rosii.
5. Se lasa sa fiarba cca. 2 h.
Se prepara sosul Bechamel:
Se pune untul intr-un vas si se topeste. Se adauga faina, se amesteca, apoi laptele fierbinte, amestecand continuu, pentru ca sa nu faca cocoloase. Se sareaza si pipereaza dupa gust.
Intr-un vas de Jena de forma dreptunghiulara, uns cu ulei de masline, se pun un rand de foi de lasagna, se acopera cu ragout si parmezan ras, din nou foi de lasagna, ragout si parmezan ras. Se pune vasul la cuptor si se coace 40 minute, la 170*C.
Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...
Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...
Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti
Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.
Tocanita de ardei copt cu carne de porc
Briosele sarate cu telemea si ciuperci sunt ideale pentru masa de dimineata sau pachetelul de scoala. Mai mult decat atat,...
Aperitiv briose sarate cu telemea si ciuperci
Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuci
O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.
Îmi place
Distribuie
Comentarii