Se scot foile de Lasagna din pachet, dar nu se fierb.
Se prepara umplutura:
1. Se taie zarzavaturile si se pun la calit intr-o oala, in care am incins uleiul.
2. Se adauga carnea macinata si se amesteca pana cand apa lasata de carne se evapora.
3. Se adauga vinul si se continua calirea ingredientelor, amestecand mereu, pentru a nu se prinde de vas.
4. Se sareaza, se pipereaza si se toarna sosul de rosii.
5. Se lasa sa fiarba cca. 2 h.
Se prepara sosul Bechamel:
Se pune untul intr-un vas si se topeste. Se adauga faina, se amesteca, apoi laptele fierbinte, amestecand continuu, pentru ca sa nu faca cocoloase. Se sareaza si pipereaza dupa gust.
Intr-un vas de Jena de forma dreptunghiulara, uns cu ulei de masline, se pun un rand de foi de lasagna, se acopera cu ragout si parmezan ras, din nou foi de lasagna, ragout si parmezan ras. Se pune vasul la cuptor si se coace 40 minute, la 170*C.
Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Cred ca nici o reteta nu se potriveste mai bine ca aceasta pentru a marca reteta cu nr 500. De 3 ani postez retete aici...
Desert tort Timea
Îmi place
Distribuie
Comentarii