Macaroane cu rulade din vinete

Mod de preparare

Macaroanele se fierb in apa sarata. Se toaca usturoiul mare si se amesteca cu brinza rasa, smintina si condimente. Vinata se spala si se taie felii. Se sareaza si se stropeste cu zeama de lamiie. Se intinde pe fiecare felie de vinata amestecul de brinza, se ruleaza apoi se prinde cu scobitori. Carnea tocata se caleste cu sare si piper. Se pune sosul de spaghete si se amesteca. Aceasta compotitie se toarna peste spiralele scurse, se amesteca usor si se pun intr-o forma unsa. Se pun 15 min in cuptor. Se prajesc putin spiralele de vinete si se servesc alaturi de macaroane.

Pe aceeași temă:

Paste cu rosii cherry si masline negre – reteta simpla si gustoasa, gata in 30 de minute

Paste cu sos de rosii – reteta simpla, rapida si gustoasa

Pizza de casa cu salam picant si mozzarella – simpla si irezistibila