MACAROANE CU SOFRAN

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 6 portii
  • 400 gr macaroane
  • 20 gr ceapa tocata marunt
  • 1 catei de usturoi, tocat
  • 1/4 lingurita boia de ardei dulce
  • 2 rosii, tocate marunt
  • 3/4 lingura vin alb, sec
  • 1 ceasca bulion de pui
  • 1 vârf de cutit de zahar tos
  • 1 ceasca svaiter ras
  • ulei de masline
  • sare

Mod de preparare

. Într-o tigaie de teflon se prajesc ceapa, usturoiul si boiaua.

2. Când usturoiul incepe sa se rumeneasca putin, se scoate si se adauga rosiile. Se continua prajirea pâna se inmoaie rosiile si apoi se adauga vinul. Se pune capacul si se fierbe la foc mic 5 minute.

3. Macaroanele se fierb in multa apa cu sare, in care s-a pus sofranul, 4-5 minute. Se strecoara si se pun pe un platou. Se toarna deasupra sosul si se presara svaiterul.

Se serveste imediat.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci  si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Parteneri
Aperitiv biscuiti sarati cu cascaval afumat si bere cu ghimbir
Bucataras.RO

Aperitiv biscuiti sarati cu cascaval afumat si bere cu ghimbir

Ne plac foarte mult biscuiții sărați cu cașcaval și îi prepar în diferite feluri, dar parcă aceștia cu...

Aperitiv biscuiti sarati cu cascaval afumat si bere cu ghimbir
Prajitura cu pere si nuci
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci