autor:

maria mihalache

» » Aluaturi si Foietaje

Melcisori cu zahar brun si scortisoara

Autor: maria mihalache (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 02 noiembrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: maria mihalache (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 02 noiembrie 2013

Ingrediente
Pentru aluat.......pe care l-am facut la masina., 500 g faina, 250 ml lapte, 1 plic drojdie(7grame), 50 g zahar, 80 g unt, 1 ou, 1 praf de sare, Pentru umplutura, 6-8 linguri(in functie de cat de dulce vrem umplutura) zahar brun, 6-8 linguri scortisoara, esenta de vanilie, Pentru uns, ulei, 1 galbenus

Dificultate: Medie Timp: 3h

4 voturi

Mod de preparare

Punem toate ingredientele in masina .....mai intai cele lichide si apoi cele solide..Cand aluatul este gata il scoatem din masina ,il punem intr-un vas ,il acoperim si il lasam circa 1 ora la cald sa creasca.Impartim aluatul in doua.Intindem deci 2 foi pe care le ungem cu ulei .Amestecam zaharul cu scortisoara si punem jumatate din cantitate pe o foaie si jumatate pe cealalta foaie.Stropim cu esenta de vanilie.
Rulam cu grija si apoi modelam aluatul in forma de melci.Batem bine un galbenus de ou.Ungem melcisorii mai intai cu ulei si apoi cu galbenus.Ungem o tava cu ulei si o tapetam cu hartie de copt si asezam melcisorii in ea.

Dam la cuptor si lasam sa se rumeneasca frumos.
Sunt deliciosi!
Daca ti-a placut reteta noastra "Melcisori cu zahar brun si scortisoara" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aluaturi si Foietaje
Paine integrala cu slanina

Paine integrala cu slanina

Amesteca 100 ml apa calduta cu drojdia proaspata si lasa-o sa stea aprox. 10 minute.Amesteca apoi

3 voturi    7 comentarii
4h
Aluaturi si Foietaje
Foietaj cu frisca si fructe

Foietaj cu frisca si fructe

Un desert delicios facut din doar cateva ingrediente intr-un timp destul de scurt. Cand nu aveti

9 voturi    11 comentarii
45 min
Aluaturi si Foietaje

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

3h

4 voturi

Ingrediente

  • Pentru aluat.......pe care l-am facut la masina.
  • 500 g faina
  • 250 ml lapte
  • 1 plic drojdie(7grame)
  • 50 g zahar
  • 80 g unt
  • 1 ou
  • 1 praf de sare
  • Pentru umplutura
  • 6-8 linguri(in functie de cat de dulce vrem umplutura) zahar brun
  • 6-8 linguri scortisoara
  • esenta de vanilie
  • Pentru uns
  • ulei
  • 1 galbenus

Raporteaza reteta

Retete
de maria mihalache
Omleta cu ceapa rosie

Omleta cu ceapa rosie

Se spala ceapa,se taie marunt si se pune intr-o tigaie unde am pus ulei in prealabil.Se adauga si

4 voturi    17 comentarii
20 min
Aperitive cu oua
CIORBA DE FASOLE BOABE CU KAIZER

CIORBA DE FASOLE BOABE CU KAIZER

Fasolea se lasa de pe o zi pe alta la inmuiat.A doua zi se scurge de apa si se pune la fiert cu apa

25 voturi    7 comentarii
2h 30 min
Borsuri si Ciorbe
TARTA CU OREZ SI DOVLECEI

TARTA CU OREZ SI DOVLECEI

Se spala orezul si se fierbe in apa sarata.Separat , se caleste in ulei ceapa taiata marunt si dovleceii

4 voturi    8 comentarii
50 min
Budinci
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aluaturi si Foietaje

Pita deosebita Pita deosebita

Pregatim alautul Eu pun in oala mixerului faina cernuta adaug zaharul,drojdia si uleiul si las ca mixerul sa lucreze adaug treptat

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Covrigi bavarezi Covrigi bavarezi

Se pune faina intr-un bol, in mijloc se pune drojdia cu apa, se amesteca si se lasa 20 minute sa creasca maiaua. Dupa ce a crescut se

20 voturi    6 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Placinta (melcisori ) cu mere