Autor: Simona_Georgescu (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 11 noiembrie 2016
Ingrediente
1 chifla cu morcovi (de la Kaufland), Branzica calcica pentru copii, Capsuni, 1 lingura seminte de rodie, 1 praf mic de sare, 1-2 frunze de busuioc mov, 2-3 linguri ulei de buna calitate(eu am folosit ulei de dovleac), Cascaval, Pentru milkshake:, 5-6 capsuni, 2 linguri seminte de rodie, 1 lingurita miere cu aroma de cuisoare, ½ banana, 50 ml chefir, 150 ml lapte
Dificultate: Redusa | Timp: 15 min
2 voturi
Mod de preparare
Taiem chifla in doua pe lungime. O punem in prajitor si o prajim pentru 3-4 minute. Stropim feliile cu putin ulei de dovleac. Luam 4-5 capsuni, le indepartam coditele si le taiem cuburi. Le punem intr-un castronel, adaugam putin ulei de dovleac si un praf de sare. Amestecam si le lasam 5 minute sa-si lase aromele.Pentru bruschete: puneti pe o felie de chifla cubuletele de capsuni si semintele de rodie.
Pe o scobitoare puneti alternand bucati de branzica cu capsuni. Asezatile pe feliile de chifla prajita.
Puneti feliile de chifla pe o farfurie, alaturi mai adaugati capsuni, bucatele de branzica si feliute de cascaval.
Pentru milkshake: se aleg capsuni cat mai coapte, se pun in blender. Se adauga restul ingredientelor si se mixeaza totul timp de 1 minut.Bautura este gata. Simplu si rapid!
TIPS:
Cand faceti combinatii sarate cu fructe, e de preferat sa puneti putina sare peste ele…aceasta intensifica aroma, parfumul fructului
Pe o scobitoare puneti alternand bucati de branzica cu capsuni. Asezatile pe feliile de chifla prajita.
Puneti feliile de chifla pe o farfurie, alaturi mai adaugati capsuni, bucatele de branzica si feliute de cascaval.
Pentru milkshake: se aleg capsuni cat mai coapte, se pun in blender. Se adauga restul ingredientelor si se mixeaza totul timp de 1 minut.Bautura este gata. Simplu si rapid!
TIPS:
Cand faceti combinatii sarate cu fructe, e de preferat sa puneti putina sare peste ele…aceasta intensifica aroma, parfumul fructului
