Miel parizian

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
ridicata
Miel parizian

Ingrediente

  • 4 fileuri de miel
  • 1 ceapa
  • 2 linguri de ulei
  • 1/2 lingurita de condimente marocane
  • putin patrunjel uscat
  • 1 mana de stafide lasate peste noapte la macerat in wisky
  • foi de placinta
  • piper
  • 125 ml apa

Mod de preparare

Se pune uleiul la incins ,dupa care se adauga ceapa tocata marunt .Se da focul mic de tot si se caleste cat se inmoaie .Nu lasati sa ajunga la faza de ars !

Cand ceapa e calita se adauga carnea . Se prajeste pe ambele parti si se adauga condimentele si piperul.

Se dizolva in 125 ml apa un cub de knorr cu gust de miel .Se adauga stafidele si supa de knorr.Se lasa sa fiarba la foc mic pana scade considerabil.Se adauga verdeata si se lasa sa se raceasca .

Se iau foile de placinta si se taie in forma de patrat cu latura de 20-25 cm .Se pun 2-3 foi suprapuse si in centru se aseaza bucata de miel . Se strang ca niste sacotei cu un fir de ceapa sau doar cu scobitoare .

Se pun in tava unsa cu grasime si se coc la 185 C timp de 40 min.E bine sa verificati dupa jumatate de ora pentru ca depinde mult de cuptor.Se serveste pe un pat de piure de cartofi.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti
Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Tocanita de ardei copt cu carne de porc
Parteneri
Avat cu unt si lamaie
Bucataras.RO

Avat cu unt si lamaie

 "Bunatati pentru Craciun" Ne place mult pestele, mai ales copt. Prietenii ce vin in vizita, abia asteapta sa...

Avat cu unt si lamaie
Tarta cu prune si scortisoara
Culinar.RO

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata