autor:

Spanu Monica Daniela

» » Fripturi

Muschi cu ciuperci

Autor: Spanu Monica Daniela (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Spania


    Reteta postata pe: 05 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Spanu Monica Daniela (Chef de cuisine)   
Specific:  

Spania


Reteta postata pe: 05 iunie 2008

Ingrediente
-750 gr.muschi de porc, -400 gr. de ciuperci, -2 cepe, -1 pahar cu lapte, -2 oua, -faina, -ulei de masline, -sare, -patrunjel

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

18 voturi

Mod de preparare

Se taie marunt cepele si se pun in tigaie cu putin ulei(3-4 linguri)la prajit.Cand s-a rumenit bine,se adauga laptele si ciupercile si se lasa sa scada.
Intre timp se taie muschiul file,se sareaza si pipereaza,se trec prin faina si ouale batute si se prajesc in ulei.
Se scurg bine de ulei si se pune pe deasupra lor sosul cu ciuperci si patrunjelul tocat marunt.
Daca ti-a placut reteta noastra "Muschi cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Fripturi
Muschi de vita cu ciuperci champignion si carnaciori de casa..

Muschi de vita cu ciuperci champignion si carnaciori de casa..

Se portioneaza muschiuletul in cate felii dorim si apoi il lasam la marinat intr-un bol cu un pahar

12 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Muschi de vita cu sos gorgonzola si garnitura de ciuperci umplute

Muschi de vita cu sos gorgonzola si garnitura de ciuperci umplute

Muschiul de vita se taie in 2 bucati perpendicular pe fibra si se trage la grill pe toate partile.

17 voturi    9 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

18 voturi

Ingrediente

  • -750 gr.muschi de porc
  • -400 gr. de ciuperci
  • -2 cepe
  • -1 pahar cu lapte
  • -2 oua
  • -faina
  • -ulei de masline
  • -sare
  • -patrunjel

Raporteaza reteta

burdulea maria elena

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Cred ca a fost bun.

Adauga reteta
Retete

din Fripturi

Piept de pui, in stil italian, cu oregano si busuioc Piept de pui, in stil italian, cu oregano si busuioc

Se fierb ouale intr-un ibric, se pune sare de mare sa nu crape. Ouale se fierb tari, apoi se pun in apa rece, sa se curete mai usor. Pieptul

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
piept de porc umplut piept de porc umplut

Se taie chiflele cubulete, se pun intr-o tava si se dau la cuptor pana se usuca putin. Se taie marunt carnea afumata, ceapa verde. Se

1 vot    0 comentarii
2h 10 min
Fripturi
Friptura din piept de porc cu verdeturi si legume la cuptor