Muschi in vin rosu la cuptor(Lombo Pimenta no forno)

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa
Muschi in vin rosu la cuptor(Lombo Pimenta  no forno)

Ingrediente

  • 1 kg. muschi de porc sau vacã
  • 9-10 linguri ulei de mãsline
  • sucul de la 1 portocalã
  • sare groasã
  • piper mãcinat negru si boabe
  • 1 cãpãtânã micã de usturoi pisat
  • 2-3 linguri pastã de ardei
  • vin rosu (rosé sau alb)
  • foi de dafin
  • Condimente:dupã plac ,busuioc, cimbru, mãrar, curcuma,piri piri optional...

Mod de preparare

Carnea se poate tãia felii sau lãsa intreagã:))

Usturoiul pisat se freacã bine cu sare, se unge carnea.

Condimenteazã, adaugã sucul, pasta de ardei, piper, foi de dafin, ulei, si vin cât sã acopere carnea putin.

Se lasã la rece o zi.

Se pune carnea in tavã sau vas de cuptor, cu tot cu marinatã.Se acoperã cu folie de aluminiu si se dã la cuptor,având grijã sã se "irige" cu propriul sos :))

Am sevit cu cartofii natur si salatã verde.

Poftã bunã!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Turta dulce cu miere

Turta dulce cu miere

Reteta de turta dulce cu miere. Turta dulce cu miere reteta simpla si delicioasa. Turta dulce decoarata cu glazura regala....

Turta dulce cu miere
Faguri deliciosi

Faguri deliciosi

Reteta de faguri deliciosi. Cum se face acasa reteta de faguri deliciosi.

Faguri deliciosi
Cotlet de porc, cu legume si mirodenii, la cuptor

Cotlet de porc, cu legume si mirodenii, la cuptor

De Sarbatori, am pregatit cotlet de porc la cuptor, cu costite, cartofi si mirodenii.

Cotlet de porc, cu legume si mirodenii, la cuptor
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise