Muschi in vin rosu la cuptor(Lombo Pimenta no forno)

Mod de preparare

Carnea se poate tãia felii sau lãsa intreagã:))

Usturoiul pisat se freacã bine cu sare, se unge carnea.

Condimenteazã, adaugã sucul, pasta de ardei, piper, foi de dafin, ulei, si vin cât sã acopere carnea putin.

Se lasã la rece o zi.

Se pune carnea in tavã sau vas de cuptor, cu tot cu marinatã.Se acoperã cu folie de aluminiu si se dã la cuptor,având grijã sã se "irige" cu propriul sos :))

Am sevit cu cartofii natur si salatã verde.

Poftã bunã!

Pe aceeași temă:

Cotlet de porc la tigaie – reteta simpla si gustoasa, gata in 15 minute

Friptura de porc cu legume la cuptor

Pulpa de porc cu cartofi la cuptor