Muschiulet de porc cu lamaie

Mod de preparare

In tigae se pune 20 gr unt si 2 linguri de ulei,se lasa sa se incinga si se adauga muschiuletul de porc taiat felii,batute cu ciocanul de carne si trecute prin faina.

Se prajesc pe ambele parti,se sareaza,se pipereaza si se mai coc 2 3 min dupa care se scot pe un servetel.

In tigae peste ce a ramas se pune sucul de lamaie,restul de unt si o lingurita faina.

Se omogenizeaza pana se obtine un sos gros si se adauga carnea.se coace la foc iute cateva minute sa se insaporeasca.

Se servesc cu suc de lamaie deasupra.

Pe aceeași temă:

Friptura de porc cu legume la cuptor

Pulpa de porc cu cartofi la cuptor

Pui cu cartofi la cuptor