Muschiulet de porc umplut cu ciuperci si costita

Rețetă de irina gheorghe 10 Iulie 2009, 10:24

Îmi place

Distribuie

Mod de preparare

Pasul 1

Intr-o tigaie se pun cateva linguri de ulei si se pun la calit ceapa tocata marunt si costita cu niste sare si piper, apoi, putin mai tarziu, se adauga si ciupercile. Se amesteca destul de des sa nu se lipeasca si se mai adauga oregano si busuioc. Treaba asta sa zicem ca ar dura cam 15 min.

Pasul 2

Se ia muschiuletul, se spala putin cu apa, se sareaza si se taie in mai multe locuri pe lungimea lui (dar nu pana la capat), apoi se bate cu

Pe aceeași temă:

Ficat de porc cu ceapa

Varza murata cu orez si afumatura

Sarmale in foi de varza murata