autor:

gheorghe irina

» » Mancaruri cu carne

Muschiulet de porc umplut cu ciuperci si costita

Autor: gheorghe irina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 10 iulie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: gheorghe irina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 10 iulie 2009

Ingrediente
- un muschiulet de porc asa lunguiet, - o bucata de costita afumata (sau kaizer, oricum se aseamana la gust), - ciuperci champignon proaspete, - o ceapa mare, - patrunjel, - sare, piper, oregano, busuioc si cimbru, - unt

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

18 voturi

Mod de preparare

Pasul 1

Intr-o tigaie se pun cateva linguri de ulei si se pun la calit ceapa tocata marunt si costita cu niste sare si piper, apoi, putin mai tarziu, se adauga si ciupercile. Se amesteca destul de des sa nu se lipeasca si se mai adauga oregano si busuioc. Treaba asta sa zicem ca ar dura cam 15 min.



Pasul 2

Se ia muschiuletul, se spala putin cu apa, se sareaza si se taie in mai multe locuri pe lungimea lui (dar nu pana la capat), apoi se bate cu
Daca ti-a placut reteta noastra "Muschiulet de porc umplut cu ciuperci si costita" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Chiftelute cu lamaie la gratar

Chiftelute cu lamaie la gratar

Se amesteca foarte bine toate ingredientele de mai sus. Se formeaza chiftelute plate,ca pt hamburgeri. Inainte

10 voturi    7 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Oua scotiene

Oua scotiene

Fierbem ouale pentru 10 minute, in apa cu putina sare si putin otet (pentru a nu se sparge), dupa

8 voturi    3 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Dryer 2000W grey

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

18 voturi

Ingrediente

  • - un muschiulet de porc asa lunguiet
  • - o bucata de costita afumata (sau kaizer
  • oricum se aseamana la gust)
  • - ciuperci champignon proaspete
  • - o ceapa mare
  • - patrunjel
  • - sare
  • piper
  • oregano
  • busuioc si cimbru
  • - unt

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Cotlet de porc cu sos de mustar Cotlet de porc cu sos de mustar

Se spala cotletele (neaparat cu os), se sterg, se ung cu mustar si se presara cu baza pentru mancaruri, sare si piper, dupa gust. Se

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Mancare de cartofi cu kaizer Mancare de cartofi cu kaizer

Se taie kaizerul feliute se pune intr-o tigaie cu putin ulei si se prajeste, dupa ce s-a facut, se scoate din tigaie si se adauga ceapa

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Fasole rosie cu afumatura si ardei copt