Cei doi carnati de casa se curata de piele.Se pune la incins intr-o tigaie o lingura de ulei de masline si se adauga carnea de la carnati si se amesteca.se prajeste circa 4-5 minute.se adauga paharul de vin.Se lasa la fiert la foc mic,pana scade vinul.Cu totul vreo 10 minute. Intre timp se pune la fiert apa cu un cubulet de vegeta.Dupa ce da in clocot se opreste. Intr-o cratita se pune la incins o lingura de ulei apoi se adauga orezul.se lasa 1-2 minute amestecand.Adaugam treptat cate un polonic din apa cu vegeta(trebuie sa fie fierbinte),pana adaugam aproape intreaga cantitate.Fierberea depinde si de tipul de orez.Dupa 10 minute de fierbere se adauga carnea tocata.Se fierbe cam 15-20 de minute(pana scade apa).Bobul de orez trebuie sa fie intreg nu faramicios.In cazul in care apa scade si nu vi se pare destul de fiert mai adaugati un polonic cu apa.La sfarsit se adauga o lingura de unt care ii va da aspect cremos si putin parmezan.Parmezanul se amesteca cu nucsoara.Restul de parmezan cu nucsoara se adauga in momentul servirii.
Incearca o reteta usoara de prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Un desert cremos, racoritor si ideal pentru vara,...
Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa
Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Reteta de spanac cu oua ochiuri. Spanac cu oua ochiuri reteta rapida si delicioasa. Retete rapide cu spanac. Retete vegetariene.
Spanac cu oua ochiuri
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si menta
Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara, perfecta pentru vara. Este formata dintr-un blat...
Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara
Îmi place
Distribuie
Comentarii