autor:

licu pop

» » Mancaruri cu carne

Orez cu pui

Autor: licu pop (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 14 ianuarie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: licu pop (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 14 ianuarie 2011

Ingrediente
4-5 aripi de pui(sau piept de pui cuburi), 1 ceapa mare, 1 ardeu gras rosu, 1/2 legatura de patrunjel, 1 lingura pasta de rosi sau o cana de bulion, 300 gr de orez, 600ml de supa de pui, 50 gr de mazare, 7 linguri de ulei, condiment,sare,piper

Dificultate: Redusa Timp: 47 min

3 voturi

Mod de preparare

Puiul se spala si se portioneaza.Ungem carnea cu ulei,cam 2 lg,dupa care condimentam.Masam carnea bine ca sa uniformizam condimentul si lasam la macerat min 2 ore,poate fi lasat pana la 12 ore.
In 5 linguri de ulei prajim carnea uniform pana ce capata o culoare aurie.Dupa ce s-a prajit o luam din oala si o pastram la cald.
In uleiul ramas prajim ceapa,ardeiul si patrunjelul tocate foarte marunt.Cand s-au inmuiat adaugam pasta de rosii diluata intr-o canita de apa(s-au bulionul).Cand incepe sa fiarba adugam puiul adaugand sare piper si putin condiment.Fierbem totul sub capac cam 15 min.
Se pune orezul mestecand cu o lingura sa se omogenizeze dupa care adaugam supa de carne.
Se fierbe la foc mic pana ce orezul e facut aldente,cam 15 min(in functie de ce fel de orez folositi)dupa care oprim focul.
La final orezul trebuie sa aiba putin lichid deasupra.
Punem capacul si mai lasam cam 15 min astfel orezul v-a absorbi restul lichidului si v-a fi facut perfect.
Il putem servi cu o muratura de gogosari s-au picarela.
Daca ti-a placut reteta noastra "Orez cu pui" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Pilaf de orez cu pui si fenicul

Pilaf de orez cu pui si fenicul

Spalam si portionam puiul. Curatam, spalam zarzavatul, morcovii si telina le dam prin razatoarea

9 voturi    6 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Ficatei de pui cu garnitura de orez

Ficatei de pui cu garnitura de orez

Ficateii spalati, scursi de apa, se calesc in tigaia cu ulei incins.La final se condimenteaza dupa

2 voturi    3 comentarii
35 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 15 %
389.99 lei
331.49 lei

Storcator citrice

- 15 %
199.99 lei
169.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 18 iulie 2012

    BUna de tot!

  • Fara foto

    Estera Flori (Chef de cuisine) , 18 ianuarie 2011

    Interesanta reteta merita incercata.

Dificultate

Redusa

Timp

47 min

3 voturi

Ingrediente

  • 4-5 aripi de pui(sau piept de pui cuburi)
  • 1 ceapa mare
  • 1 ardeu gras rosu
  • 1/2 legatura de patrunjel
  • 1 lingura pasta de rosi sau o cana de bulion
  • 300 gr de orez
  • 600ml de supa de pui
  • 50 gr de mazare
  • 7 linguri de ulei
  • condiment,sare,piper

Raporteaza reteta

Retete
de licu pop
varza la cuptor cu carnat de casa

varza la cuptor cu carnat de casa

carnatul si costita se prajesc in ulei pana capata o crusta lucioasa pe urma se toarna berea pana

8 voturi    8 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Salata de boeuf...de post

Salata de boeuf...de post

Toate legumele se fierb in apa si se taie cuburi ca la orice salata.Se pune sare piper,knor de legume

16 voturi    7 comentarii
1h
Retete de post
Tort de mere  cu visine si jeleu

Tort de mere cu visine si jeleu

12 linguri de zahar se caramelizeaza apoi se intinde pe maginile tavi.Merele se curata de coaja se

3 voturi    4 comentarii
2h
Torturi

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

BUna de tot!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Platou mixt cu friptura si legume Platou mixt cu friptura si legume

Pentru o cina in familie, am pregatit carne de porc la grill, cu mazăre (preferata mea), coşuleţe cu ouă ochiuri româneşti

1 vot    2 comentarii
50 min
Aperitive cu carne
Pulpe la cuptor cu usturoi Pulpe la cuptor cu usturoi

Pulpele spalate, uscate,condimentate cu sare, piper si amestecul de ierburi, se pun in tava sau in vas de yena, alaturi rosiile cubulete,

0 voturi    0 comentarii
1h
Fripturi
Rulou din piept de pui cu cascaval si garnitura de fructe