pasta de ficat

Mod de preparare

Se spala ficatul si se taie in bucatele mici. Se curata ceapa, se spala si se toaca marunt.

Se pun intr-o cratita cu putina grasime si se lasa sa fiarba inabusit.

Cand este gata (ficatul si ceapa s-au inmuiat) se lasa sa se raceasca si se da prin masina de tocat.

Pasta obtinuta se amesteca cu untul, cu mararul tocat, sarea si piperul.

Se obtine o pasta omogena, care se foloseste la ungerea tartinelor, feliilor de paine prajite in unt etc.

Pe aceeași temă:

Paste cu carne tocata de pui si sos de rosii. Reteta simpla si gustoasa de fusilli cu carne tocata si sos de rosii

Spaghete carbonara. Reteta italiana autentica, simpla si delicioasa

Paste cu ton si smantana. Reteta delicioasa si usor de pregatit