autor:

silviana maftei

» » Paste si pizza

paste cu ciuperci uscate

Autor: silviana maftei (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 30 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: silviana maftei (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 30 iunie 2008

Ingrediente
250 g faina, 2 oua + 1 galbenus, sare, 2 linguri ulei, 10 g ciuperci uscate si macinate (pulbere), 1 lingura patrunjel taiat fin, 500 g rosii, 100 g ceapa, 10 frunze de busuioc, 100 g unt, piper, 2 linguri de parmezan

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

2 voturi

Mod de preparare

Faina + ouale, galbenusul + 1/2 lingurita sare + ulei + ciupercile + patrunjel, se framanta aluatul pt paste. Daca cere aluatul, se mai pune un pic de apa.
Se tine aluatul 1 ora in frigider, se intinde si se taie fasii.
Rosiile se curata de coaja si seminte, se taie cubulete. Ceapa se caleste in unt se adauga rosiile. Se tin pe foc 10 minute, se trag deoparte, se adauga busuiocul, sare, piper.
Pastele se fierb 5 min in apa cu sare, se clatesc, se scurg, se adauga la sos.
Se servesc cu parmezan.
Daca ti-a placut reteta noastra "paste cu ciuperci uscate" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Paste cu branza de capra,spanac si chilli

Paste cu branza de capra,spanac si chilli

1. Puneti pastele la fiert in apa cu sare care clocoteste. . 2.  Incalziti uleiul intr-o tigaie

10 voturi    0 comentarii
25 min
Paste si pizza
Penne cu piept de pui si ciuperci

Penne cu piept de pui si ciuperci

Punem ciupercile cu 30 min. inainte la inmuiat in apa. Intre timp fierbem pastele comform instructiunilor

14 voturi    1 comentariu
45 min
Paste si pizza

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

2 voturi

Ingrediente

  • 250 g faina
  • 2 oua + 1 galbenus
  • sare
  • 2 linguri ulei
  • 10 g ciuperci uscate si macinate (pulbere)
  • 1 lingura patrunjel taiat fin
  • 500 g rosii
  • 100 g ceapa
  • 10 frunze de busuioc
  • 100 g unt
  • piper
  • 2 linguri de parmezan

Raporteaza reteta

Retete
de silviana maftei
socata

socata

intr-un vas de 10-12 litri de plastic sau de sticla se pun florile de soc,zaharul,apa rece,sucul

82 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Sucuri si compoturi de fructe
Chec cu rahat, nuca, cacao si stafide

Chec cu rahat, nuca, cacao si stafide

-se separa albusurile de galbenuri si se pun in doua vase de aprox 1,5 litri -albusurile cu zaharul

67 voturi    5 comentarii
1h
Dulciuri diverse
cremsnit cu stafide

cremsnit cu stafide

aluatul pt foi ouale, uleiul,smintina,se amesteca se pune atita faina cit sa rezulte un aluat

12 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Retete

din Paste si pizza

Paste cu ton si dovlecel Paste cu ton si dovlecel

Punem apa si sare la fiert intr-o oala, cand incepe sa fiarba, adaugam pastele ,lasam sa fiarba timpul indicat pe ambalaj. Intr-o

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tortelloni cu sos de patlagele galbene Tortelloni cu sos de patlagele galbene

Se fierb tortelloni dupa intructiunile de pe ambalaj, se clatesc cu apa rece si se lasa pret de cateva minute, la scurs, in strecuratoare. Se

0 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Paste cu sos pesto , facut in casa