autor:

silviana maftei

» » Paste si pizza

paste cu ciuperci uscate

Autor: silviana maftei (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 30 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: silviana maftei (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 30 iunie 2008

Ingrediente
250 g faina, 2 oua + 1 galbenus, sare, 2 linguri ulei, 10 g ciuperci uscate si macinate (pulbere), 1 lingura patrunjel taiat fin, 500 g rosii, 100 g ceapa, 10 frunze de busuioc, 100 g unt, piper, 2 linguri de parmezan

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

2 voturi

Mod de preparare

Faina + ouale, galbenusul + 1/2 lingurita sare + ulei + ciupercile + patrunjel, se framanta aluatul pt paste. Daca cere aluatul, se mai pune un pic de apa.
Se tine aluatul 1 ora in frigider, se intinde si se taie fasii.
Rosiile se curata de coaja si seminte, se taie cubulete. Ceapa se caleste in unt se adauga rosiile. Se tin pe foc 10 minute, se trag deoparte, se adauga busuiocul, sare, piper.
Pastele se fierb 5 min in apa cu sare, se clatesc, se scurg, se adauga la sos.
Se servesc cu parmezan.
Daca ti-a placut reteta noastra "paste cu ciuperci uscate" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Paste cu branza, cascaval si smantana

Paste cu branza, cascaval si smantana

Se pun la fiert pastele, in 2 litri de apa clocotita, 7-8 minute sau dupa indicatiile de pe pachet.

38 voturi    21 comentarii
15 min
Paste si pizza
LITERE CU GRIS SI GEM

LITERE CU GRIS SI GEM

Fierbem pastele in apa cu sare, respectand instructiunile de pe ambalaj. Dupa ce le clatim cu apa

3 voturi    4 comentarii
20 min
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 3.5L White

- 15 %
299.99 lei
254.99 lei

Ondulator Pro 180 Small

- 20 %
129.99 lei
103.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

2 voturi

Ingrediente

  • 250 g faina
  • 2 oua + 1 galbenus
  • sare
  • 2 linguri ulei
  • 10 g ciuperci uscate si macinate (pulbere)
  • 1 lingura patrunjel taiat fin
  • 500 g rosii
  • 100 g ceapa
  • 10 frunze de busuioc
  • 100 g unt
  • piper
  • 2 linguri de parmezan

Raporteaza reteta

Retete
de silviana maftei
Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii intr-un vas de 10-12 litri de plastic sau de sticla se pun florile de soc,zaharul,apa

82 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Sucuri si compoturi de fructe
Chec cu rahat, nuca, cacao si stafide

Chec cu rahat, nuca, cacao si stafide

-se separa albusurile de galbenuri si se pun in doua vase de aprox 1,5 litri -albusurile cu zaharul

67 voturi    5 comentarii
1h
Dulciuri diverse
cremsnit cu stafide

cremsnit cu stafide

aluatul pt foi ouale, uleiul,smintina,se amesteca se pune atita faina cit sa rezulte un aluat

12 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Spaghete cu rosii, ciuperci si busuioc Spaghete cu rosii, ciuperci si busuioc

Se pune apa intr-o cratita cu capac. Adaugam un praf de sare. Aducem apa de fierbere, punem spaghetele in apa si fierbem. Intre timp

0 voturi    0 comentarii
30 min
Paste si pizza
Spaghete Carbonara reţetă simplă Spaghete Carbonara reţetă simplă

Spaghete Carbonara rețeta simplă Taiati costita cubulete si o caliti intr-un pic de ulei. Bateti galbenusurile cu smantina si cu

46 voturi    16 comentarii
18 min
Paste si pizza
Fettuccine cu carnati si bureti