Paste cu salata verde

Timp pregatire
25 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 persoane): 400 g macaroane scurte,
  • 1 ardei gras rosu (gogosar),
  • 1 ardei gras verde,
  • 150 g rosii-cireasa (cat mai marunte),
  • 1/2 salata verde creata,
  • 3 catei de usturoi,
  • 5 linguri ulei de masline,
  • sare,
  • piper proaspat macinat.

Mod de preparare

Se curata usturoiul si ardeii si se taie marunt. Rosiile se spala si se taie in doua, iar salata spalata se zvanta si se taie fasii. Se fierb macaroanele \"al dente\" in apa cu sare. Intre timp, se calesc usturoiul si ardeii, timp de 8 minute, in trei linguri de ulei. Se adauga rosiile, se lasa sa se inmoaie si ele un minut. Se scurg macaroanele - pastrandu-se putin apa in care au fiert - si se amesteca cu legumele calite, adaugandu-se restul de ulei si apa de fiert. Se sareaza, se pipereaza si se presara - eventual - cu cascaval sau parmezan ras.

Reteta buna pentru stomac: Drew Barrymore adora bucataria italiana. La restaurantul San Pietro din Manhattan (New York), cunoscuta actrita se delecteaza cu macaroanele scurte, preparate cu rosii, usturoi si salata creata. Aceasta din urma, cu gustul ei amar, menajeaza stomacul de \"agresiunea\" condimentelor si usturoiului.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Placinte sarate cu branza

Placinte sarate cu branza

Drojdia proaspata se marunteste într-un castronel.

Placinte sarate cu branza
Cotlet de porc cu rosii la tigaie

Cotlet de porc cu rosii la tigaie

Reteta de cotlet de porc cu rosii la tigaie. Cum prepari acasa reteta de cotlet de porc cu rosii la tigaie.

Cotlet de porc cu rosii la tigaie
Dulceata din fructe de soc

Dulceata din fructe de soc

Reteta de dulceata din fructe de soc. Cum se prepara reteta de dulceata din fructe de soc fara conservant.

Dulceata din fructe de soc