Ingrediente
400 g paste lungi (tagliatelle, spaghete etc.), 200 g somon afumat, o legătură mărar, 400 ml smântână, 100 g mozzarella, o ceapă (albă sau roșie), parmezan ras, busuioc, sare, piper, ulei de masline
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
2 voturi
Mod de preparare
Se fierb pastele conform indicaților de pe ambalaj.
Se toacă ceapa mărunt, se taie somonul și mozzarella bucățele.
Se pune ceapa la călit în puțin ulei încins. Se adaugă smântâna și mozzarella și se lasă pe foc până se topește parțial mozzarella. Se adaugă somonul, busuioc, piper și foarte puțină sare. Se lasă să dea un clocot, 2-3 minute.
Într-o farfurie se servesc paste cu sos deasupra. Se adaugă mărar tocat mărunt și parmezan ras.
Se toacă ceapa mărunt, se taie somonul și mozzarella bucățele.
Se pune ceapa la călit în puțin ulei încins. Se adaugă smântâna și mozzarella și se lasă pe foc până se topește parțial mozzarella. Se adaugă somonul, busuioc, piper și foarte puțină sare. Se lasă să dea un clocot, 2-3 minute.
Într-o farfurie se servesc paste cu sos deasupra. Se adaugă mărar tocat mărunt și parmezan ras.
