autor:

LUBITA

» » Mancaruri cu peste

Pastrav pe varza la cuptor

Autor: LUBITA (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 17 martie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: LUBITA (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 17 martie 2014

Ingrediente
3 pastravi, 1kg varza alba, 1kg varza rosie, 1ceapa, 1ardei gras,1 borcan rosii in bulion, 1/2 lingurita pudra de cumin (chimion), 2 linguri unt, sare, piper, putin cimbru uscat,1 lingurita sare de lamaie, 3 catei de usturoi

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

1 vot

Mod de preparare

In vasul cu unt incins calim ceapa, ardeiul tocat marunt, adaugam rosiile apoi cele doua verze tocate fin si frecate cu sare de lamaie; amestecam totul bine, adaugam 1 ceasca cu apa si lasam sa fiarba cu capac; dupa ce varza este fiarta, condimentam cu sare, cumin, cimbru, usturoi pisat, omogenizam, punem deasupra pestele curatat, spalat, pudrat cu putina sare apoi lasam vasul la cuptor la foc mic 1 ora, intorcand cu grija pestele in acest timp. Servim cu mamaliguta si ardei iute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pastrav pe varza la cuptor" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
File de salau cu paste barilla

File de salau cu paste barilla

Spalam fileul de salau si apoi il vom pune pe servetele absorbante sa se scurga de surplusul de apa.Pregatim

6 voturi    10 comentarii
50 min
Mancaruri cu peste
Somn la tava cu portocale

Somn la tava cu portocale

Eviscerati pestii, scoateti branhiile, spalati-i cu apa rece si condimentati-i cu un baitz preparat

9 voturi    3 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu peste

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • LUBITA

    LUBITA (Chef de cuisine) , 13 aprilie 2014

    Vai de mine Sorin Si Claudia Dan,dar nu te obliga nimeni sa pregatesti asa ceva cat suntem in post!!

  • Fara foto

    Stefan Homocianu , 11 aprilie 2014

    ...se poate folosi margarina in loc de unt sau ..ulei de masline

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

1 vot

Ingrediente

  • 3 pastravi
  • 1kg varza alba
  • 1kg varza rosie
  • 1ceapa
  • 1ardei gras,1 borcan rosii in bulion
  • 1/2 lingurita pudra de cumin (chimion)
  • 2 linguri unt
  • sare
  • piper
  • putin cimbru uscat,1 lingurita sare de lamaie
  • 3 catei de usturoi

Raporteaza reteta

Retete
de LUBITA
Merluciu cu rosii

Merluciu cu rosii

Pestele curatat,spalat,portionat,se da cu un praf de sare si se lasa deoparte;intr-un vas cu ulei

4 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu peste
Chec cu lamaie

Chec cu lamaie

Ouale,mixate bine cu zahar, zahar vanilat, unt, coaja rasa si zeama de lamaie apoi se adauga faina

4 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Bors cu urzici

Bors cu urzici

Urzicile,cu mare atentie le curat,le spal in multe ape reci apoi le pun intr-un vas care deja clocoteste

9 voturi    3 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
LUBITA

LUBITA (Chef de cuisine)

Vai de mine Sorin Si Claudia Dan,dar nu te obliga nimeni sa pregatesti asa ceva cat suntem in post!!

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu peste

Crochete de peste cu 4 sosuri Crochete de peste cu 4 sosuri

Crochete de peste: Se curata pestele, se spala si se fierbe inabusit, cu sare si ceapa tocata marunt. Se prepara un sos alb facut din

1 vot    0 comentarii
30 min
Aperitive
Ardei grasi umpluti cu salata de peste Ardei grasi umpluti cu salata de peste

Taiem ardeii pe jumatate (pe verticala) pastrand coditele. Ii curatam de seminte si de nervuri,ii spalam si apoi ii stergem de apa. Intr-un

0 voturi    0 comentarii
20 min
Aperitive
File pangasius cu orez la cuptor - reteta proprie