autor:

LUBITA

» » Mancaruri cu peste

Pastrav pe varza la cuptor

Autor: LUBITA (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 17 martie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: LUBITA (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 17 martie 2014

Ingrediente
3 pastravi, 1kg varza alba, 1kg varza rosie, 1ceapa, 1ardei gras,1 borcan rosii in bulion, 1/2 lingurita pudra de cumin (chimion), 2 linguri unt, sare, piper, putin cimbru uscat,1 lingurita sare de lamaie, 3 catei de usturoi

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

1 vot

Mod de preparare

In vasul cu unt incins calim ceapa, ardeiul tocat marunt, adaugam rosiile apoi cele doua verze tocate fin si frecate cu sare de lamaie; amestecam totul bine, adaugam 1 ceasca cu apa si lasam sa fiarba cu capac; dupa ce varza este fiarta, condimentam cu sare, cumin, cimbru, usturoi pisat, omogenizam, punem deasupra pestele curatat, spalat, pudrat cu putina sare apoi lasam vasul la cuptor la foc mic 1 ora, intorcand cu grija pestele in acest timp. Servim cu mamaliguta si ardei iute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pastrav pe varza la cuptor" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Paella cu fructe de mare si carne de pui

Paella cu fructe de mare si carne de pui

Paella se prepara intr-o cratita ce poarta acelasi nume si se serveste direct din ea, se face la

6 voturi    1 comentariu
40 min
Mancaruri cu peste
Merluciu cu creveti

Merluciu cu creveti

Taiem pestele in bucati potrivite, curatam crevetii de coaja si asezam impreuna cu pestele intr-un

57 voturi    10 comentarii
50 min
Mancaruri cu peste

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei

Fierbator Style Black

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • LUBITA

    LUBITA (Chef de cuisine) , 13 aprilie 2014

    Vai de mine Sorin Si Claudia Dan,dar nu te obliga nimeni sa pregatesti asa ceva cat suntem in post!!

  • Fara foto

    Stefan Homocianu , 11 aprilie 2014

    ...se poate folosi margarina in loc de unt sau ..ulei de masline

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

1 vot

Ingrediente

  • 3 pastravi
  • 1kg varza alba
  • 1kg varza rosie
  • 1ceapa
  • 1ardei gras,1 borcan rosii in bulion
  • 1/2 lingurita pudra de cumin (chimion)
  • 2 linguri unt
  • sare
  • piper
  • putin cimbru uscat,1 lingurita sare de lamaie
  • 3 catei de usturoi

Raporteaza reteta

Retete
de LUBITA
Merluciu cu rosii

Merluciu cu rosii

Pestele curatat,spalat,portionat,se da cu un praf de sare si se lasa deoparte;intr-un vas cu ulei

4 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu peste
Chec cu lamaie

Chec cu lamaie

Ouale,mixate bine cu zahar, zahar vanilat, unt, coaja rasa si zeama de lamaie apoi se adauga faina

4 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Bors cu urzici

Bors cu urzici

Urzicile,cu mare atentie le curat,le spal in multe ape reci apoi le pun intr-un vas care deja clocoteste

9 voturi    3 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
LUBITA

LUBITA (Chef de cuisine)

Vai de mine Sorin Si Claudia Dan,dar nu te obliga nimeni sa pregatesti asa ceva cat suntem in post!!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Tarta cu ton si legume Tarta cu ton si legume

Pregatim intai legumele pentru umplutura. Taiem ardeii cuburi si ceapa si le calim in cele 2 linguri de ulei pana se inmoaie putin. Patrunjelul

1 vot    0 comentarii
1h 15 min
Aperitive
Peste asiatic Peste asiatic

Intr-un castron se amesteca toate ingredientele pentru marinada,se adauga pestele, se amesteca bine sa fie cuprins pestele in totalitate

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu peste
Dorada cu citrice la cuptor