autor:

Fara foto

» » Salate

Pateu de porc

Autor: mathma (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 12 iulie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: mathma (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 12 iulie 2009

Ingrediente
1/2 kg ficat de porc, 1/2 kg carne sau muschi, 100 g slanina, 1 catel de usturoi, 100 g unt, 10 ficatei de pasare, o lingura cu rom, sare, piper, parpur sau aluat

Dificultate: Redusa Timp: 3h 20 min

2 voturi

Mod de preparare

Se dau carnea si ficatul prin masina de tocat, de 3-4 ori, impreuna cu slanina si usturoiul, se adauga untul, sare piperul si romul. Se amesteca bine pana se obtine o pasta buna si gustoasa.Prapurul sau o foaie de aluat se aseaza intr-o cratita mica, unsa cu unt, se pune pateul, se inveleste cu foaia si se fiaerbe pe baie de apa, acoperit cu capac la cuptor timp de 2 oare.Apoi, se scoate cratita din apa si se introduce dinou in cuptor, sa se rumeneasca, tot vro 2 ore. Se serveste rece.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pateu de porc" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata de vinete

Salata de vinete

Eu coc vinetele in cuptorul aragazului.Le asez in tava si se intorc din cand in cand sa se coaca

35 voturi    16 comentarii
20 min
Salate reci
Salata de paste cu piept de pui si mango

Salata de paste cu piept de pui si mango

Mod de preparare: Pieptul de pui spalat,uscat si asezonat cu sare si piper mix se pune la fript(prajit)

6 voturi    1 comentariu
1h
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Small

- 20 %
129.99 lei
103.99 lei

Ondulator Pro 180 Large

- 20 %
179.99 lei
143.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 25 noiembrie 2009

    Bun, bun.

Dificultate

Redusa

Timp

3h 20 min

2 voturi

Ingrediente

  • 1/2 kg ficat de porc
  • 1/2 kg carne sau muschi
  • 100 g slanina
  • 1 catel de usturoi
  • 100 g unt
  • 10 ficatei de pasare
  • o lingura cu rom
  • sare
  • piper
  • parpur sau aluat

Raporteaza reteta

Cely Snijec

Cely Snijec (Chef de cuisine)

Bun, bun.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata vegetariana de quinoa cu fasole rosie, linte si branza feta Salata vegetariana de quinoa cu fasole rosie, linte si branza feta

Cum sa pregatesti quinoa: Pune quinoa intr-o sita si clateste-o cu apa rece de 2-3 ori pentru a elimina gustul amar al acesteia; Adauga

0 voturi    0 comentarii
1h
Delicii sanatoase de la bloggeri
Salata indragostita Salata indragostita

Cum iti demonstrezi dragostea fata de omul cu care ai ales sa mergi mana in mana pe acelasi drum? Prin gesturi mici, dar importante. Si

1 vot    0 comentarii
15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Salata boeuf cu rodie