autor:

Fara foto

» » Salate

Pateu de porc

Autor: mathma (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 12 iulie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: mathma (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 12 iulie 2009

Ingrediente
1/2 kg ficat de porc, 1/2 kg carne sau muschi, 100 g slanina, 1 catel de usturoi, 100 g unt, 10 ficatei de pasare, o lingura cu rom, sare, piper, parpur sau aluat

Dificultate: Redusa Timp: 3h 20 min

2 voturi

Mod de preparare

Se dau carnea si ficatul prin masina de tocat, de 3-4 ori, impreuna cu slanina si usturoiul, se adauga untul, sare piperul si romul. Se amesteca bine pana se obtine o pasta buna si gustoasa.Prapurul sau o foaie de aluat se aseaza intr-o cratita mica, unsa cu unt, se pune pateul, se inveleste cu foaia si se fiaerbe pe baie de apa, acoperit cu capac la cuptor timp de 2 oare.Apoi, se scoate cratita din apa si se introduce dinou in cuptor, sa se rumeneasca, tot vro 2 ore. Se serveste rece.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pateu de porc" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata caprese

Salata caprese

Se spala rosiile, se usuca si se pun intr-un castron. Mozzarrella cherry se scurge de zeama si se

2 voturi    4 comentarii
10 min
Salate reci
Guacamole

Guacamole

Zilele acestea am gatit Guacamole, o reteta usoara, rapida si gustoasa. Ingredientul de baza pt guacamole

7 voturi    2 comentarii
10 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Curl

- 20 %
179.99 lei
143.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 25 noiembrie 2009

    Bun, bun.

Dificultate

Redusa

Timp

3h 20 min

2 voturi

Ingrediente

  • 1/2 kg ficat de porc
  • 1/2 kg carne sau muschi
  • 100 g slanina
  • 1 catel de usturoi
  • 100 g unt
  • 10 ficatei de pasare
  • o lingura cu rom
  • sare
  • piper
  • parpur sau aluat

Raporteaza reteta

Cely Snijec

Cely Snijec (Chef de cuisine)

Bun, bun.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata de praz cu stafide, mere si maioneza Salata de praz cu stafide, mere si maioneza

Se spala prazul si se taie in rondele subtiri. Stafidele se pun la macerat in apa, vin alb demisec sau coniac. Se curata merele si

0 voturi    0 comentarii
15 min
Salate
Salata in straturi pentru iarna Salata in straturi pentru iarna

Se curata verzele de primele foi, apoi se toaca fideluta, fin. Se freaca fiecare varza tocata in parte, cu sare grunjoasa. Morcovul

0 voturi    0 comentarii
45 min
Conserve si muraturi
Salata delicioasa