Se scoate aluatul pentru pateuri din congelator si se lasa cateva minute sa se dezghete.
Umplutura de branza
Telemeaua de oaie se rade pe razatoarea mare , se adauga za’atarul si se amesteca bine.
Umplutura de carne
Se calesc in ulei intai semintele de pin pana iau o culare aurie si se scot intr-un bol.
Apoi se calesc ceapa taiata marunt si carnea macinata cu condimentele si sarata dupa gust.
Se scoate intr-un bol si se adauga semintele de pin.
Patratele de aluat frantuzesc se taie in jumatati , se formeaza triunghiuri care se umplu cu telemea sau carne.
Se aseaza pateurile astfel obtinute intr-o tava de cuptor , se ung cu ou batut cu putina apa si se presara cu seminte de chimin sau seminte de susan prajit.
Se dau la cuptorul pre incalzit la 200 de grade cca 20 de minute.
Se scot pe un platou si se servesc calde sau reci.
Pofta buna!
Prajitura Regina Maria – blat pufos, insiropat, bezea crocanta cu nuci si crema fina de cacao cu unt. Un desert perfect...
Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt
Alegeti o bucata de carne care sa nu fie prea groasa.
Rulada din piept de porc
Pentru inceput, trebuie sa pregatim carnea pentru sarmale.
Sarmale in foi de varza cu afumatura
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie
Comentarii