autor:

Carmyna

» » Conserve si muraturi

Patlagele murate (gogonele)

Autor: Carmyna (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 23 aprilie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Carmyna (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 23 aprilie 2010

Ingrediente
patlagele pe jumatate coapte sau semicoapte, condimente(2-3 frunze de dafin, telina, 2-3 radacini de hrean, boabe de mustar, boabe de piper, boabe de ienibahar, frunze de visin), sare(1 lingura de sare la 1 litru de apa)

Dificultate: Medie Timp: 1h

15 voturi

Mod de preparare

Ptlagelele spalate bine se asaza in borcane mai mari sau bidoane intercaland din loc in loc condimentele enumerate mai sus, deasupra se pun mai multe frunze de telina se toarne saramura fierbinte si se pun capace.
Daca ti-a placut reteta noastra "Patlagele murate (gogonele)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Gogosari murati pentru iarna

Gogosari murati pentru iarna

Gogosarii se spala, se curata de seminte si de cotoare si se taie felii. Se amesteca intr-o oala

30 voturi    11 comentarii
24h 20 min
Conserve si muraturi
Sos turbat

Sos turbat

Am tăiat ceapa felii şi am călit-o în ulei, apoi am tocat-o cu blenderul. Toate celelalte legume

19 voturi    11 comentarii
3h 30 min
Conserve si muraturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Curl

- 20 %
169.99 lei
135.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Carmyna

    Carmyna (Chef de cuisine) , 27 aprilie 2010

    Poate nu ai observat sunt puse pt aspect.

  • Camelia Grosu

    Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 25 aprilie 2010

    Dar eu vad si morcov si conopida.

Dificultate

Medie

Timp

1h

15 voturi

Ingrediente

  • patlagele pe jumatate coapte sau semicoapte
  • condimente(2-3 frunze de dafin
  • telina
  • 2-3 radacini de hrean
  • boabe de mustar
  • boabe de piper
  • boabe de ienibahar
  • frunze de visin)
  • sare(1 lingura de sare la 1 litru de apa)

Raporteaza reteta

Retete
de Carmyna
Prajitura simpla

Prajitura simpla

Se bat ouale (neseparate), se adauga sarea, zaharul, uleiul, apa si se amesteca bine. Adaugam faina

3 voturi    6 comentarii
55 min
Prajituri
Paine casa

Paine casa

Intr-un castron mai mare se amesteca faina cu sarea.In mijlocul castronului se face o adancitura

2 voturi    5 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Zacusca

Zacusca

Se coc vinetele, se curata si se lasa la scurs. Se coc ardeii grasi si se curata (la fel se procedeaza

7 voturi    4 comentarii
3h 30 min
Conserve si muraturi

Carmyna (Chef de cuisine)

Poate nu ai observat sunt puse pt aspect.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Gogonele in saramura Gogonele in saramura

Se spala gogonelele si se aranjeaza in borcane. Eu am pus printre ele si cativa castraveti pentru culoare si decor. Se presara boabe

1 vot    5 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
Ardei iuti in otet Ardei iuti in otet

Se spala ardeii iuti si se asaza in borcanele pregatite dinainte. Separat, se pun la fiert, apa cu otetul, zaharul, sarea si mirodenii

4 voturi    2 comentarii
20 min
Conserve si muraturi
Fructe murate