autor:

Eileen

» » Paste si pizza

Penne cu ciuperci, piept de pui si sos de tomate

Autor: Eileen (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 21 octombrie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Eileen (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 21 octombrie 2011

Ingrediente
400g paste, 350g ciuperci, 1 piept pui taiat marunt, 400ml rosii in conserva, 5 catei usturoi tocat, 4 cepe tocate marunt, O ceasca branza feta maruntita, O ceasca parmezan ras, O jumatate ceasca supa de pui, Un sfert ceasca vin alb sec, Busuioc, Rozmarin, Oregano, Ulei masline, Patrunjel, Sare, Piper

Dificultate: Redusa Timp: 1h

3 voturi

Mod de preparare

Se pun pastele la fiert cu sare, se scurg bine si se lasa deoparte.
Intre timp, se face un sos din rosii astfel: se pun doua linguri ulei de masline intr-o tigaie incinsa, se adauga usturoiul si se lasa pana devine auriu. Se toarna rosiile cu tot cu suc, se lasa la foc mediu 3-4 minute, amestecand din cand in cand. Presarati sare si o lingura de oregano uscat. Se faramiteaza bine cu o furculita, se mai adauga putin ulei de masline, se da focul tare si se mai lasa 2 minute. Se pune deoparte.
In aceeasi tigaie se pune o lingura de ulei de masline, se lasa la incins, se adauga ceapa, se caleste pana se inmoaie apoi se pun ciupercile, se soteaza pana se inmoaie si nu mai lasa apa, la foc mare, pentru 10 minute. Puneti intr-un bol.
In aceeasi tigaie incingeti doua linguri de ulei, puneti puiul sarat si piperat in prealabil, lasati pana devine auriu, la foc mare. Adaugati ciupercile, sosul de rosii, pastele, feta, parmezanul, supa de pui si vinul. Adaugati mirodenii precum rozmarin, busuioc, sare, piper doar daca mai este cazul. Branza si supa sunt suficient de sarate, deci trebuie avut in minte acest lucru.
Lasati 5 minute la foc mediu pana lichidul devine gros. Inchideti focul si presarati patrunjel tocat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Penne cu ciuperci, piept de pui si sos de tomate" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Pizza

Pizza

Mai intai prepari sosul: intr-o craticioara mica se aureste in ulei catelul de usturoi zdrobit, se

4 voturi    0 comentarii
2h
Paste si pizza
SPAGHETE CU CARNE

SPAGHETE CU CARNE

Spaghetele se fierb in apa rece cu putin ulei.Nu se fierb prea mult sa se sfarame. Separat se pregateste

30 voturi    4 comentarii
40 min
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 3.5L Red

- 18 %
219.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

3 voturi

Ingrediente

  • 400g paste
  • 350g ciuperci
  • 1 piept pui taiat marunt
  • 400ml rosii in conserva
  • 5 catei usturoi tocat
  • 4 cepe tocate marunt
  • O ceasca branza feta maruntita
  • O ceasca parmezan ras
  • O jumatate ceasca supa de pui
  • Un sfert ceasca vin alb sec
  • Busuioc
  • Rozmarin
  • Oregano
  • Ulei masline
  • Patrunjel
  • Sare
  • Piper

Raporteaza reteta

Retete
de Eileen
Cookies cu ciocolata

Cookies cu ciocolata

Se incinge cuptorul la 170 grade. Frecam bine untul cu tot zaharul pana acesta se topeste si nu se

1 vot    2 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Varza a la Cluj cu afumatura

Varza a la Cluj cu afumatura

Varza se taie fideluta, se pune sare si se lasa o jumatate de ora. Se scurge de zeama si se pune

35 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Ciorba de salata cu costita

Ciorba de salata cu costita

Se fierb ceapa, telina, morcovii, pastarnacul intr-o oala cu 4 litri de apa cu putina sare. Dupa

4 voturi    2 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Adauga reteta
Adauga articol
CONCURS CULINAR: Delicii culinare de vara
Retete

din Paste si pizza

Paste chinezesti cu pui si legume Paste chinezesti cu pui si legume

Se fierb pastele 3 minute în apă clocotită, apoi se scurg. Urmează sosul: Se încinge uleiul, se adaugă ceapa, apoi

0 voturi    0 comentarii
30h 15 min
Mancaruri cu carne
Spaghete cu kaizer si legume la cuptor Spaghete cu kaizer si legume la cuptor

Pastele se pun la fiert conform indicaţiilor de pe ambalaj. Se toacă ceapa mărunt şi se pune la călit în ulei. Se taie kaizerul

3 voturi    0 comentarii
1h
Paste si pizza
Cannelloni cu branza si verdeata