autor:

Raluca Buzoianu

» » Paste si pizza

Penne cu vinete

Autor: Raluca Buzoianu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 09 octombrie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Raluca Buzoianu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 09 octombrie 2012

Ingrediente
-200 g prosciutto, -200 g vinete crude, -2 linguri sos pesto, -250 g penne ( preferabil integrale), -100 g branza feta cat mai cremoasa, -1 ceapa rosie marisoara

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

0 voturi

Mod de preparare

- Se fierb pastele
- In acelasi timp in wok se calesc fasii subtiri de vinete si de prosciutto ( in aproximativ 10 minute vinetele ar trebui sa se inmoaie, si prosciutto sa devina crocant)
- Ceapa rosie se taie cubulete mici si se freaca usor cu sare si cateva granule de zahar brun ( un varf de cutit)
- Branza feta se taie cubulete
- In castron se pun pastele fierbinti, apoi se toarna vinetele cu prosciutto, se adauga sosul pesto, ceapa si cuburile de feta
- Se amesteca si daca e necesar se mai adauga sare si piper
Daca ti-a placut reteta noastra "Penne cu vinete" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Penne cu vinete

Penne cu vinete

Vinetele spalate se taie pe lungime apoi cubulete, se pudreaza cu sare si se pun intre doua farfurii

0 voturi    0 comentarii
1h
Paste si pizza
Paste cu branza de capra,spanac si chilli

Paste cu branza de capra,spanac si chilli

1. Puneti pastele la fiert in apa cu sare care clocoteste. . 2.  Incalziti uleiul intr-o tigaie

10 voturi    0 comentarii
25 min
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

0 voturi

Ingrediente

  • -200 g prosciutto
  • -200 g vinete crude
  • -2 linguri sos pesto
  • -250 g penne ( preferabil integrale)
  • -100 g branza feta cat mai cremoasa
  • -1 ceapa rosie marisoara

Raporteaza reteta

Retete
de Raluca Buzoianu
Salata andive cu branza si prosciutto

Salata andive cu branza si prosciutto

Se taie andivele bucati de aproximativ 2 cm. Se taie sunca fasii subtiri si braza cubulete. Se face

0 voturi    0 comentarii
20 min
Salate diverse
Pui cu sos dulce acrisor

Pui cu sos dulce acrisor

- se taie fileul de pui bucatele de 5 cm, se sareaza si pipereaza dupa gust - se bat ouale - bucatile

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Fusilli cu pui si sos Fusilli cu pui si sos

Am fiert pastele cu putina sare. Am tăiat ceapa mărunt, ciupercile puțin mai mare și ardeiul. Pentru sos am tăiat pieptul de pui

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Paste chinezesti cu pui si legume Paste chinezesti cu pui si legume

Se fierb pastele 3 minute în apă clocotită, apoi se scurg. Urmează sosul: Se încinge uleiul, se adaugă ceapa, apoi

0 voturi    0 comentarii
30h 15 min
Mancaruri cu carne
Penne