Ingrediente
1kg peste, 1cana faina, sare, ulei pentru prajit, 1legatura usturoi verde, 1rosie, 4linguri ulei de masline, 1lingura zeama de lamaie, piper,
Dificultate: Redusa | Timp: 45 min
1 vot
Mod de preparare
Pentru mujdei, se pune in blender usturoiul curatat, spalat si taiat, sare, piper, ulei, zeama de lamaie si rosia oparita, curatata de coaja si taiata; dupa ce se obtine o pasta, se rastoarna mujdeiul intr-un bol si optional se amesteca cu cateva linguri de iaurt. Se serveste pestele pe farfurie impreuna cu usturoiul verde si mamaliguta.