Gustos.ro / Retete culinare / Piept de pui cu prune si legume

Piept de pui cu prune si legume

Name: Piept de pui cu prune si legume
Prep time: 45 min
Ingredients: 2 bucati de piept de pui spalate si sterse; 2 morcovi curatati si spalati; 2 ardei grasi curatati si spalati; 200 g de rosii cherry spalate; 20 de prune spalate; 2 linguri cu sos worcester; 5 linguri cu ulei; 3 linguri cu faina; sare; piper proaspat macinat

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 bucati de piept de pui spalate si sterse
2 morcovi curatati si spalati
2 ardei grasi curatati si spalati
200 g de rosii cherry spalate
20 de prune spalate
2 linguri cu sos worcester
5 linguri cu ulei
3 linguri cu faina
sare
piper proaspat macinat

Mod de preparare

Pasul 1:

Taiem morcovii si ardeii in cubulete.

Taiem rosiile cherry in jumatati.

Taiem prunele in jumatati si le scoatem samburele. Taiem apoi fiecare jumatate de pruna in cate 3-4 felii.

Pasul 2:

Taiem bucatile de piept de pui in fasii, iar apoi in cubulete. Condimentam carnea de pui cu sare si piper macinat. Presaram deasupra faina si amestecam bine.

Pasul 3:

Pregatim aragazul si o tigaie in care punem 2 linguri cu ulei. Adaugam morcovul, amestecam si calim timp de 4 minute. Punem ardeiul, sosul worcester, amestecam si calim 4 minute.

Pasul 4:

Pregatim aragazul si un wok in care punem 3 linguri cu ulei.

Cand uleiul este bine incalzit, adaugam bucatile de piept de pui. Amestecam si prajim aproximativ 5 minute, pana cand carnea isi schimba culoarea.

Pasul 5:

Peste morcovi si ardei (dupa cele 4 minute), adaugam rosiile cherry si feliile de pruna. Condimentam cu sare si piper macinat. Amestecam si fierbem impreuna timp de 3-4 minute. Gustam si inchidem aragazul.

Pasul 6:

Cand carnea de pui si-a schimbat culoarea si s-a albit, rasturnam in wok sosul de legume si prune. Amestecam, gustam si inchidem aragazul.

Servim imediat!

Reteta video completa o gasiti aici:http://www.reteta-video.ro/retete/pui-cu-prune-si-legume.html

POFTA BUNA!