Piept de pui cu susan si taitei de orez

Pieptul de pui spalat si zvantat, se taie fasii subtiri.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie
Piept de pui cu susan si taitei de orez

Ingrediente

  • 1 piept mare de pui
  • sare
  • un praf de pudra de chilli
  • 2 linguri de sos de soia
  • 1 lingura sos Worcester
  • ulei de nuci (sau susan)
  • ghimbir ras
  • 200 g taitei de orez
  • 75 g seminte de susan
  • 2 cepe rosii
  • 1 ardei gras galben
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 ardei gras portocaliu

Mod de preparare

1.Pieptul de pui spalat si zvantat, se taie fasii subtiri, apoi se marineaza cateva ore, la rece, cu cele doua linguri de sos de soia, sosul Worcester, sare, un praf de chilli, ghimbirul ras.

2.Se taie ardeiul gras feliute subtiri, ceapa rosie se taie si ea solzisori, apoi se calesc la foc iute, intr-o tigaie wok, in care am pus cca.50 ml ulei de susan sau masline (eu am pus ulei de nuci), miscand tigaia cu mana, in continuu, pe flacara mare a aragazului, apoi se adauga fasiile de piept marinat amestecat bine cu semintele de susan. Cu aceleasi miscari ale mainii, se caleste si pieptul impreuna cu legumele. La sfarsit, il aromatizam cu cateva frunzulite tinere de busuioc verde.

3.In apa clocotita cu sare se fierb taieteii cca 5 minute, apoi se scurg si se clatesc bine cu apa rece.

Pieptul cu susan si legume se serveste alaturi de taiteii de orez, decorat cu frunze tinere, proaspete de busuioc.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Placinta cu branza proaspata de vaci

Placinta cu branza proaspata de vaci

Placinta cu branza proaspata de vaci
Tarta cu oua pentru micul dejun

Tarta cu oua pentru micul dejun

Tarta cu oua pentru micul dejun

Tarta cu oua pentru micul dejun
Salata cu paste, piept de pui si porumb

Salata cu paste, piept de pui si porumb

Se fierb pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

Salata cu paste, piept de pui si porumb
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise