Piept de pui in crusta crocanta. Reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Piept de pui in crusta crocanta: reteta simpla, gustoasa si usor de preparat. Descopera cum sa gatesti piept de pui suculent in interior, cu o crusta crocanta la exterior, perfect pentru o masa rapida si delicioasa. Afla ingredientele si pasii necesari pentru un rezultat garantat!

Timp pregatire
30 minute
Timp coacere
25 minute
Complexitate
medie
Piept de pui in crusta crocanta. Reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Ingrediente

  • 4 bucati piept de pui
  • 200 g făina
  • 2 oua
  • 200 g pesmet (sau panko pentru o crusta extra crocanta)
  • 50 g parmezan ras (optional)
  • sare
  • piper
  • 1 lingurita usturoi pudra
  • 1 lingurita boia de ardei
  • Ulei pentru prajit (sau spray de gatit pentru varianta la cuptor)

Mod de preparare

Spala si usuca bine pieptul de pui. Taie-le in bucati cat de cat egale.

Intr-un bol, amesteca faina cu sarea, piperul, usturoiul pudra si boiaua de ardei.

Intr-un alt bol, bate ouale.

Intr-un al treilea bol, amesteca pesmetul cu parmezanul ras, daca folosesti.

Trece fiecare bucata de piept de pui prin faina, scuturand excesul.

Scufunda apoi pieptul de pui in ouale batute, asigurandu-te ca este acoperit uniform.

In final, acopera pieptul de pui cu amestecul de pesmet, presand usor pentru a adera bine.

De obicei se prajesc, dar, daca vrei o varianta mai sanatoasa, se pot gati si in cuptor.

Prajire: incalzeste uleiul intr-o tigaie mare la foc mediu. Prajeste bucatile de pui, pe rand, pe fiecare parte pana devin aurii si crocante. Scoate-le pe un prosop de hartie pentru a absorbi excesul de ulei.

Coacere: preincalzeste cuptorul la 200°C. Asaza bucatiel de piept de pui pe o tava tapetata cu hartie de copt si stropeste-le cu spray de gatit. Coace-le timp de 20-25 de minute sau pană cand au capatat o crusta aurie si crocanta.

Serveste pieptul de pui in crusta crocanta alături de o salata proaspata, cartofi prajiti la cuptor sau legume la gratar. Poti adauga si un sos la alegere, cum ar fi maioneza, sos tzatziki, sos de iaurt cu usturoi sau sos de mustar.

Sugestii:

Pentru un plus de aroma, poti adauga diverse condimente în amestecul de pesmet, cum ar fi cimbru, oregano sau paprika afumata. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Reteta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata - deliciu ciocolatos

Reteta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata - deliciu ciocolatos

incearca reteta perfecta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata! Un desert decadent, ideal pentru orice ocazie...

Reteta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata - deliciu ciocolatos
Pandispan cu visine - reteta de prajitura pufoasa cu visine

Pandispan cu visine - reteta de prajitura pufoasa cu visine

Iata cum sa prepari un pandispan pufos si delicios, imbogatit cu visine aromate. O reteta simpla si rapida pentru un desert...

Pandispan cu visine - reteta de prajitura pufoasa cu visine
Cartofi wedges. Reteta simpla si rapida de cartofi la cuptor

Cartofi wedges. Reteta simpla si rapida de cartofi la cuptor

Incearca aceasta rețeta simpla si rapida de cartofi wedges la cuptor. Crocanți la exterior si moi la interior, acesti...

Cartofi wedges. Reteta simpla si rapida de cartofi la cuptor
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise