Pieptul de pui se taie fâşii,se sărează ,se piperează.Se adaugă pasta de ardei,uleiul,coriandrul şi ghimbirul curăţat şi ras. Se "freacă" bine puiul cu această compoziţie şi se lasă la rece cel puţin o jumătate de oră. Eu l-am lăsat vreo două ore.
Între timp pieptul de porc se taie felii subţiri (se înlătură şoriciul dacă are).
După ce puiul s-a macerat,se iau fâşiile de piept,se aşează pe feliile de piept de porc,se rulează,se prind cu scobitori(înmuiaţi scobitorile în apă înainte de folosire!).
Se aşează rulourile în tavă,se toarnă peste ele sosul rămas de la macerare diluat cu vinul.
Se dau la foc potrivit cca.35 min.În primele 20 min.puteţi acoperi cu o folie de aliuminiu, după care o îndepărtaţi şi lăsaţi rulourile să se rumenească.
Bon appetit!
Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...
Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Pentru iubitorii de ciocolata este un tort delicios cu ciocolata si capsuni, preparat la rece.
Tort de ciocolata cu capsuni (la rece)
Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune
Îmi place
Distribuie
Comentarii