autor:

Fara foto

» » Paste si pizza

Pizza

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 15 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 15 aprilie 2009

Ingrediente
1 pachet (20 g) drojdie uscata activa, 1/4 cana apa calda (40°C-46°C), 3 1/2 cani faina, 1/2 cana malai, 2 linguri boia iute, 1 lingura chimion macinat, 2 lingurite sare, 1 cana suc de morcovi, 3 linguri ulei de masline, 1 ardei gras mare, rosu, taiat felii subtiri, 1 ardei gras mare, verde, taiat felii subtiri, 1 ceapa mare, taiata in felii subtiri, 1 cana boabe de porumb, 2 lingurite oregano uscat, 225 g brânza Monterey Jack, rasa

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

0 voturi

Mod de preparare

Într-o cana gradata. se presara drojdia peste apa
calda. Se Iasa sa stea 5 minute, sa se dizolve.
Într-un castron mare, se amesteca faina, malaiul,
boiaua iute, chimionul si sarea. Se adauga amestecul
de drojdie, sucul de morcovi si 2 linguri de ulei. Se
scoate pe o suprafata presarata cu faina si se framânta
7-10 minute. pâna când aluatul e uniform si elastic.
Se scoate aluatul Într-un castron mare uns cu ulei,
se acopera cu un servet umed si se Iasa la cald
1 1/2 ore, sau pâna când aluatul Îsi dubleaza
volumul. Se mai framânta si se Împarte În doua. Se
acopera si se Iasa 15 minute.
Într-un castron. se amesteca ardeii, ceapa.
porumbul si oregano cu restul de 1 lingura de ulei.
Din fiecare pOrtie de aluat se face o foaie cu
diametrul de 25 cm si se asaza pe o hârtie de copt
neunsa. Se pun deasupra brânza si legumele; se Iasa
20 de minute. Se preÎncalzeste cuptorul la 230°C.
Se coc 20-25 de minute schimbând pizzele Între
ele la jumatatea intervalului, pâna devin crocante
Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Pasta rosii pentru pizza

Pasta rosii pentru pizza

Rosiile se dau prin masina de stors rosii si se pun la fiert in oala unsa cu ulei. Ceapa se toaca

8 voturi    1 comentariu
1h
Conserve si muraturi
Pizza Waffle

Pizza Waffle

Ouale se mixeaza cu sarea si condimentele. Adaugam smantana, faina, branzeturile, mezelurile si legumele. Se

3 voturi    0 comentarii
30 min
Paste si pizza

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 40 %
249.99 lei
149.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

50 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1 pachet (20 g) drojdie uscata activa
  • 1/4 cana apa calda (40°C-46°C)
  • 3 1/2 cani faina
  • 1/2 cana malai
  • 2 linguri boia iute
  • 1 lingura chimion macinat
  • 2 lingurite sare
  • 1 cana suc de morcovi
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1 ardei gras mare
  • rosu
  • taiat felii subtiri
  • 1 ardei gras mare
  • verde
  • taiat felii subtiri
  • 1 ceapa mare
  • taiata in felii subtiri
  • 1 cana boabe de porumb
  • 2 lingurite oregano uscat
  • 225 g brânza Monterey Jack
  • rasa

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Paste tricolore cu masline si sos Paste tricolore cu masline si sos

Ceapa se taie mărunt, morcovul se dă pe răzătoarea mare, măslinele se curăţă de sâmburi şi se taie mărunt. Pastele

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Spaghete negre cu cerneală de sepie cu creveti in sos de cocos Spaghete negre cu cerneală de sepie cu creveti in sos de cocos

Punem spaghetele intr-o cratita cu apa sarata si fierbem conform instructiunilor de pe ambalaj. Se spala crevetii, se scurg si se sterg

0 voturi    0 comentarii
30 min
Paste si pizza
Pizza