Pizza

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 pachet (20 g) drojdie uscata activa
  • 1/4 cana apa calda (40°C-46°C)
  • 3 1/2 cani faina
  • 1/2 cana malai
  • 2 linguri boia iute
  • 1 lingura chimion macinat
  • 2 lingurite sare
  • 1 cana suc de morcovi
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1 ardei gras mare, rosu, taiat felii subtiri
  • 1 ardei gras mare, verde, taiat felii subtiri
  • 1 ceapa mare, taiata in felii subtiri
  • 1 cana boabe de porumb
  • 2 lingurite oregano uscat
  • 225 g brânza Monterey Jack, rasa

Mod de preparare

Într-o cana gradata. se presara drojdia peste apa

calda. Se Iasa sa stea 5 minute, sa se dizolve.

Într-un castron mare, se amesteca faina, malaiul,

boiaua iute, chimionul si sarea. Se adauga amestecul

de drojdie, sucul de morcovi si 2 linguri de ulei. Se

scoate pe o suprafata presarata cu faina si se framânta

7-10 minute. pâna când aluatul e uniform si elastic.

Se scoate aluatul Într-un castron mare uns cu ulei,

se acopera cu un servet umed si se Iasa la cald

1 1/2 ore, sau pâna când aluatul Îsi dubleaza

volumul. Se mai framânta si se Împarte În doua. Se

acopera si se Iasa 15 minute.

Într-un castron. se amesteca ardeii, ceapa.

porumbul si oregano cu restul de 1 lingura de ulei.

Din fiecare pOrtie de aluat se face o foaie cu

diametrul de 25 cm si se asaza pe o hârtie de copt

neunsa. Se pun deasupra brânza si legumele; se Iasa

20 de minute. Se preÎncalzeste cuptorul la 230°C.

Se coc 20-25 de minute schimbând pizzele Între

ele la jumatatea intervalului, pâna devin crocante.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Reteta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata - deliciu ciocolatos

Reteta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata - deliciu ciocolatos

incearca reteta perfecta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata! Un desert decadent, ideal pentru orice ocazie...

Reteta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata - deliciu ciocolatos
Pandispan cu visine - reteta de prajitura pufoasa cu visine

Pandispan cu visine - reteta de prajitura pufoasa cu visine

Iata cum sa prepari un pandispan pufos si delicios, imbogatit cu visine aromate. O reteta simpla si rapida pentru un desert...

Pandispan cu visine - reteta de prajitura pufoasa cu visine
Cartofi wedges. Reteta simpla si rapida de cartofi la cuptor

Cartofi wedges. Reteta simpla si rapida de cartofi la cuptor

Incearca aceasta rețeta simpla si rapida de cartofi wedges la cuptor. Crocanți la exterior si moi la interior, acesti...

Cartofi wedges. Reteta simpla si rapida de cartofi la cuptor
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise