Aluatul:
Peste faina se adauga uleiul, sarea, zaharul. Intr-o cana se dizolva drojdia in apa calda si se adauga in compozitie. Se adauga 2/3 din cana cu apa calda in aluat si se framinta. Se adauga treptat faina, pana cand aluatul se formeaza si nu se mai ia pe degete. Se lasa la dospit aprox. 30 min. Eu mai obijnuiesc sa incalzesc inainte cuptorul, vreo 10 minute, si sa las vasul la dospit acolo (cred ca nu mai e nevoie sa spun ca focul la cuptor e stins, in timp ce sta la dospit).
Intre timp se pregateste sosul si se feliaza legumele, baconul si sunca.
Se intinde aluatul, se aseaza in tava tapetata cu ulei si faina (eu folosesc tava patrata a cuptorului, se pune sosul cu lingura si se intinde pe toata suprafata. Se pune un strat subtire de cascaval, apoi baconul si sunca, ciupercile, celelalte ingrediente, stratul final de cascaval, si peste, rosiile feliate. Se pune la cuptor timp de 20-25 minute, la 200 grade. Reteta e pentru 4 portii.
Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Retete de suflet
Pasta de naut cu avocado si busuioc
Îmi place
Distribuie
Comentarii