autor:

Fara foto

» » Paste si pizza

Pizza casei

Autor: ioana vaduva (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 28 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ioana vaduva (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 28 aprilie 2009

Ingrediente
3-4 oua, 250gr. branza dulce vaci, 200 gr.smantana, 250-300gr.faina, cateva masline fara samburi, 200 gr. mezeluri (sunca praga, pastrama porc, muschi file sau carnati cabanos), 1 praf de copt, 2-3 linguri ulei de masline, condimente ptr, pizza, 1 lingurita de sare, piper macinat, 100 gr.cascaval ras, optional 1-2 rosii.

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

0 voturi

Mod de preparare

Branza de vaci(poate fi si telemea dar, in acest caz se va creste cantitate de smantana, iar telemeaua se va rade pe razatoarea cu gaurile mari) se amesteca cu smantana, ouale, mezelurile taiate bucati mici sau feliute, maslinele,sarea si mirodeniile dupa gust.Se adauga apoi faina si praful de copt (nu trebuie dizolvat).Va rezulta un aluat care va curge. Eu folosesc o tava rotunda, gen tarta( in cazul in care folositi tava obisnuita de aragaz dublati cantitatile). Se unge tava cu ulei si se tapeteaza cu faina. Se toarna aluatul si se netezeste cu o lingura. Rosiile se taie felii si se aseaza deasupra aluatului. Se presara cascavalul ras si se coace in cuptorul incalzit in prealabil, la foc potrivit, cca.40-50min.(pana se rumeneste). Se serveste cu sos ptr. pizza.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza casei" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Pizza casei

Pizza casei

: Se freaca drojdia cu o jumatate lingurita de zahar pana cand se lichefiaza. Se dilueaza cu laptele

12 voturi    5 comentarii
2h
Paste si pizza
Pizza casei

Pizza casei

Se face un aluat de blat din toate ingredientele pe care il lasam la dospit in loc caldut aproximativ

22 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

0 voturi

Ingrediente

  • 3-4 oua
  • 250gr. branza dulce vaci
  • 200 gr.smantana
  • 250-300gr.faina
  • cateva masline fara samburi
  • 200 gr. mezeluri (sunca praga
  • pastrama porc
  • muschi file sau carnati cabanos)
  • 1 praf de copt
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • condimente ptr
  • pizza
  • 1 lingurita de sare
  • piper macinat
  • 100 gr.cascaval ras
  • optional 1-2 rosii.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Pizza cu nuci, pere si gorgonzola Pizza cu nuci, pere si gorgonzola

Intr-un bol punem apa si plicul de drojdie si lasam asa cca. 1-2 minute pana se inmoaie drojdia, pe urma adaugam sare dupa gust si uleiul

0 voturi    0 comentarii
1h
Aluaturi si Foietaje
Focaccia cu malai, rosii uscate si rozmarin Focaccia cu malai, rosii uscate si rozmarin

Se dizolva drojdia in apa amestecata cu laptele, ambele caldute, apoi se adauga sarea, zaharul si uleiul de masline, amestecand energic. Compozitia

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Pizza cu branza de vaci