Autor: nnoldi (Bucatar sef)
Reteta postata pe: 05 martie 2009
Ingrediente
1kg faina, 50g drojdie, pasta de rosii 300g, 300g cascaval, un borcan de ciuperci, 250g masline fara samburi, sare, ulei, miere.
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 30 min
0 voturi
Mod de preparare
ALUATUL prepari asa: Pui drojdia intr-un vas de preferat de plastic, doua lingurite de sare presari pe el dupa care amesteci drojdia cu sare pana se face lichid. Adaugi 400 ml apa calduta o lingurita de miere si faina. Framanti aluatul pana se omogenizeaza bine dupa care torni o lingura de ulei peste si continui sa framanti pana se dezlipeste total de mana. Il tai aluatul in bucati egale si lasi sa creasca 15, 20 min. la cald.
Dupa ce a crescut aluatul intinzi aproximativ sa fie de 4,5 mm grosime potrivesti in tava care a fost unsa cu un pic de ulei sau unt. Pe aluat cu o lingurita intinzi pasta de rosii, pui ciuperci(dupa preferinte cantitatea), masline, si presari cu cascaval. Pui in cuptorul incins aproximativ 15 min. Verifici ca aluatul sa fie copt bine dar sa nu se arda. Consumi cu Ketchup, maioneza etc.
Dupa ce a crescut aluatul intinzi aproximativ sa fie de 4,5 mm grosime potrivesti in tava care a fost unsa cu un pic de ulei sau unt. Pe aluat cu o lingurita intinzi pasta de rosii, pui ciuperci(dupa preferinte cantitatea), masline, si presari cu cascaval. Pui in cuptorul incins aproximativ 15 min. Verifici ca aluatul sa fie copt bine dar sa nu se arda. Consumi cu Ketchup, maioneza etc.
