Autor: olenici luiza (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 16 iulie 2009
Ingrediente
pentru o tava mare: blat de pizza sau paine prajita,mix de legume congelate(mazare, fasole verde, morcov,, ardei, etc), masline, 1 ceapa, 2 rosii mijlocii, un borcan de ciuperci, margarina, usturoi, sare, tofu afumat in saramura.
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 15 min
11 voturi
Mod de preparare
Se face blatul de pizza ca si la o alta pizza, sau se pot folosi felii de paine care au fost prajite putin inainte. Legumele se pun la calit in unt, se adauga usturoiul,ceapa taiata solzisori, ciupercile, se lasa putin la calit, apoi se adauga o parte din zeama de la ciuperci, pentru a se face bine legumele,se acopera cu capac si se da la foc mic, pana ce s-au fiert legumele.Se unge o tava cu margarina(eu am facut in tava normala,mare,dreptunghiulara), se aseaza feliile de paine, astfel incat sa fie acoperite toate spatiile. Peste paine, se intind legumele, se aseaza feliile de rosii, maslinele,se presara tofu afumat, dat pe razatoarea mare.Se da la cuptor pana se coace blatul sau pana ce se coc rosiile.
