Pizza ELENA

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • pt o tava mare de aragaz:
  • 2 cepe,
  • 4-5 crendwusti,
  • 3-4 carnati de care aveti,
  • o cutie de ciuperci,
  • 200gr parizer,
  • 2 linguri de bulion,
  • 2 linguri mustar,
  • o legatura de marar,
  • cimbru si piper dupa gust.
  • pt aluat aveti nevoie de:
  • 6 oua,
  • 2 cani lapte,
  • 3 cani de faina,
  • 6 linguri de ulei,
  • sare dupa gust

Mod de preparare

Ceapa se toaca marunt, parizerul se taie cubulete, carnatii si crenwustii feliute, se calesc ceapa si mezelurile dupa care se pun ciupercile, piperul, cimbrul, bulionul, mustarul. Se mai lasa 2 minute si se adauga mararul tocat marunt se opreste focul.

Separat intr-un castron se bat ouale bine, se adauga laptele si faina in ploaie, sa nu se faca cocoloase, se pune uleiul si se mai amesteca sa se omogenizeze bine. Se tapeteaza tava cu ulei si faina, se toarna aluatul dupa care se pune cu lingura sau cu mana compozitia de mezel.

Se da la cuptor pt 20 de minute. Se scoate, se rade branza (nu cascaval), se intoarce si se mai da la cuptor pt 10 -20 de minute.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat

Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta
Mancaruri cu carne

Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta

Carnea se curata de pielite si se toaca la robotul de bucatarie.

Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta
Salata de primavara cu oua

Salata de primavara cu oua

Reteta de salata de primavara cu oua. Salata de primavara cu oua, spanac tanar, salata creata si loboda. Retete de salate....

Salata de primavara cu oua
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise