autor:

» » Paste si pizza

Pizza rulata

Autor: Dragoe Ana (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 28 mai 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dragoe Ana (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 28 mai 2008

Ingrediente
Coca, 1 cana apa calduta, 2 cani faina, 1 lingurita zahar, 1 cubulet de drojdie proaspata, 1 varf de cutit cu sare, Umplutura, 150g pui fript, 50g bacon, 150 mozzarela sau cascaval, 100 ml sos de rosii, 1 cutie mica de ciuperci, 10 masline, 2 oua, piper, oregano

Dificultate: Medie Timp: 1h

3 voturi

Mod de preparare

Se pune apa calduta (37-40 °C) intr-un castron unde dizolvam drojdia, zaharul si sarea. Se adauga 1,5 cani de faina, se framanta, iar restul de faina se pune putin cate putin pana cand coca nu se mai lipeste de maini. Se pune undeva sus (pe dulapul suspendat), la caldura, sa creasca cam 60-90 minute.Se amesteca sosul de rosii cu oregano si piper. Se taie friptura, baconul, ciupercile, maslinele. Se rade cascavalul. Se amesteca toate ingredientele (exceptie sosul de rosii) cu un ou.Se intinde o foaie de 3-5 mm grosime si se fac dreptunghiuri (de exemplu 15 × 10) care se ung cu sosul de rosii. In fiecare dreptunghi, de-a lungul, se pune amestecul, se ruleaza. Se ung cu oul batut. Tava se unge cu ulei. Se dau la cuptor, la foc mediu, 25-35 de minute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza rulata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Paste cu branza de capra,spanac si chilli

Paste cu branza de capra,spanac si chilli

1. Puneti pastele la fiert in apa cu sare care clocoteste. . 2.  Incalziti uleiul intr-o tigaie

10 voturi    0 comentarii
25 min
Paste si pizza
Tortellini cu sos de iaurt si sunca

Tortellini cu sos de iaurt si sunca

Se fierb 10 minute tortelinii in apa cu sare( se introduc in momentul cand apa da in clocot). Sunculita

8 voturi    8 comentarii
45 min
Paste si pizza

  • 4 comentarii

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 01 decembrie 2009

    Am facut pizza rulata atat cu aluat crescut, cat si cu foietaj. Este foarte buna si arata minunat.

  • Cleo , 28 aprilie 2009

    Este pizza Calzone de fapt.

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 27 aprilie 2009

    Si eu fac pizza rulata, dar putin altfel. Intind o foaie, intind compozitia, rulez,tai felii de 2 cm, las sa creasca in tava, apoi le coc. Am sa incerc metoda ta, pare mai interesanta

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 27 aprilie 2009

      Pizza ....umpluta ! Zau ca n-am mai mancat asa ceva ! Oare cum o fi ...?

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h

3 voturi

Ingrediente

  • Coca
  • 1 cana apa calduta
  • 2 cani faina
  • 1 lingurita zahar
  • 1 cubulet de drojdie proaspata
  • 1 varf de cutit cu sare
  • Umplutura
  • 150g pui fript
  • 50g bacon
  • 150 mozzarela sau cascaval
  • 100 ml sos de rosii
  • 1 cutie mica de ciuperci
  • 10 masline
  • 2 oua
  • piper
  • oregano

Raporteaza reteta

Retete
de Dragoe Ana
Salata cu ton

Salata cu ton

Intr-un cstron se taie ceapa marunt se amesteca cu maioneza,maslinele(fara sambure) si porumb,sarea

12 voturi    4 comentarii
10 min
Salate cu peste
Piure de spanac

Piure de spanac

Spanacul congelat se decongeleaza se scurge de apa, se amesteca cu o cutie de smantana, sare, piper

3 voturi    4 comentarii
20 min
Sosuri
Pizza hot!

Pizza hot!

Se unge blatul cu ketchup.Apoi intr.un bol se amesteca 1 lingura de ketchup cu oul si se pun acolo

5 voturi    2 comentarii
45 min
Paste si pizza

Cely Snijec (Chef de cuisine)

Am facut pizza rulata atat cu aluat crescut, cat si cu foietaj. Este foarte buna si arata minunat.

Retete

din Paste si pizza

Paste cu sos de sfecla rosie Paste cu sos de sfecla rosie

Pregatim sosul. Tocam marunt toate legumele. Intr-o tigaie punem uleiul la incins si adaugam legumele tocate si apa cat sa le cuprindem.

0 voturi    0 comentarii
35 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Fusilli cu pui si sos Fusilli cu pui si sos

Am fiert pastele cu putina sare. Am tăiat ceapa mărunt, ciupercile puțin mai mare și ardeiul. Pentru sos am tăiat pieptul de pui

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Pastitio