Plachie de somn

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Plachie de somn

Ingrediente

  • rondele de somn - 600 g
  • ceapa rosie - 3 buc.
  • ardei gras rosu - 1 buc.
  • ardei gras verde - 1 buc.
  • rosii - 3 buc.
  • rosii in bulion - o cutie (400 g)
  • usturoi - 3-4 catei
  • vin alb - 100 ml
  • ulei de masline
  • sare si piper dupa gust
  • foi de dafin - 2 buc.
  • patrunjel verde
  • cateva felii de lamaie

Mod de preparare

Condimenteaza pestele cu sare, piper, ulei de masline si vin alb si lasa-l la marinat pana pregatesti legumele.

Pune intr-o tigaie incapatoare ulei de masline, adauga ceapa taiata solzisori, usturoiul taiat rondele si lasa putin la calit pana se inmoaie.

Adauga ardeiul gras rosu si verde taiat fasii, apoi rosiile taiate cuburi si lasa pe foc 5 minute.

Pune rosiile in bulion in tigaie si lasa sa mai dea cateva clocote.

Asezoneaza cu sare si piper dupa gust si foi de dafin.

Pune pestele intr-o tava si toarna peste el sosul de rosii, iar deasupra asaza feliile de lamaie.

Pune tava in cuptor pentru 20- 30 de minute.

La final presara deasupra patrunjel tocat si poti servi cu mamaliguta.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ghiveci de legume cu oua romanesti

Ghiveci de legume cu oua romanesti

Se taie ceapa pestisor si se caleste in 2 linguri ulei.

Ghiveci de legume cu oua romanesti
Ciorba de fasole cu rasol si costita afumata

Ciorba de fasole cu rasol si costita afumata

Ceapa verde o curatam, o taiem rondele, ceapa uscata o curatam si o tocam marunt.

Ciorba de fasole cu rasol si costita afumata
Negresa cu glazura de ciocolata.

Negresa cu glazura de ciocolata.

Negresa cu glazura de ciocolata.
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor