Placinta cu branza dulce

04 Martie 2014, 08:50

Îmi place

Distribuie

Mod de preparare

Radem telemeaua pe razatoare, sau o mixam bine.Intr-un vas incapator amestecam branza dulce, telemeaua rasa, ouale, smantana, praful de sare si zaharul. Omogenizam bine si dam deoparte.

Topim untul, dar atentie sa nu fiarba.

Ungem cu o pensula cu unt topit o tava mai inalta. Punem un rand de foi, le ungem, punem foi, ungem si mai punem un rand. Sa fie trei randuri. Cu un polonic punem din compozitia de branza, vreo 3 polonice. Repetam operatia pana terminam toate folie. Ultimul strat trbuie sa fie foi de placinta pe care le vom unge cu un ou batut. Dam la cuptor, la foc mic pana cand placinta devine rumena la suprafata. Scoatem placinta si o pudram cu zahar pudra.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Crema economica cu nuca si cacao

Prajitura Tosca

Chec pufos