autor:

merisor

» » , , , Aperitive cu carne, Mancaruri cu carne, Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Slow Cooking

Placinta cu carne si legume la slow cooker Crock-Pot 4,7 L

Autor: merisor (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 12 martie 2019

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: merisor (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 12 martie 2019

Ingrediente
Aluat (pentru 2 placinte), 150 ml lapte, 30 ml ulei, 1 plic garant pentru aluaturi dospite, 1 lingurita zahar, 1/2 lingurita sare, 400 gr faina, Pentru umplutura:, 500 gr carne tocata, amestec(vita + porc), 1 ardei kapia, 1 morcov, 2 cepe galbene, 5-6 graunti de usturoi, 1 lingura ulei de masline, piper, cimbru, busuioc, sare, 1 ou, 5-6 fire patrunjel verde

Dificultate: Medie Timp: 2h

3 voturi

Mod de preparare

Pregatim mai intai umplutura.



Curatam si tocam legumele, apoi le calim in uleiul incins(pe aragaz), pana se patrund bine.



Adaugam peste ele carnea tocata, pe care am asezonat-o cu sare si condimente.



Acoperim vasul si il lasam la foc incet spre mediu, amestecand din cand in cand ingredientele, pentru o preparare uniforma a carnii.



Cand carnea este bine patrunsa, stingem focul si punem amestecul de ingrediente intr-o sita sa se scurga surplusul de grasime si sa se raceasca, apoi adaugam un ou si patrunjelul tocat si omogenizam bine amestecul.



Pentru aluat, amestecam faina cu garantul pentru aluaturi dospite, si turnam peste ele, treptat, laptele cald in care am dizolvat sarea si zaharul.





Framantam un aluat nu foarte tare, iar la final adaugam uleiul, turnandu-l in maini si pe masa de lucru, framantand aluatul pana inghite tot uleiul.



Lasam aluatul la odihnit 15 minute, apoi il impartim in doua.



Impartim si umplutura in doua.



O parte de aluat si o parte de umplutura le vom da la frigider pana se prepara prima placinta.



Intindem cea de-a doua parte de aluat pe masa de lucru, intr-o foaie subtire, asezam umplutura la un capat si pliem peste ea partea de aluat libera, apoi ii dam forma rotunda cat baza vasului si o crosetam frumos pe margini, pentru a nu iesi umplutura in timpul tratamentului termic.



Ungem vasul slow cooker-ului Crock Pot Digital 4,7 l cu putin ulei si asezam hartie de copt in el, apoi adaugam placinta.



Asezam capacul deasupra, conectam aparatul la sursa de curent si setam modul de preparare Low pentru 2 ore.



Fiind un aluat subtire nu va necesita timp indelungat de coacere.



Dupa o ora si 30 de minute, am ridicat capacul si am intors placinta invers in vas, pentru a se rumeni si deasupra.



Deci si de data aceasta slow cooker Crock Pot si-a indeplinit misiunea si chiar mi-a placut cum a iesit placinta mea cu carne.



Baietii mei au servit-o calda, cu ketchup, dar merge servita si alaturi de legume proaspete.
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu carne si legume la slow cooker Crock-Pot 4,7 L" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Slow Cooking
Chiftelute „orientale”, in sos rosu

Chiftelute „orientale”, in sos rosu

Amesteca carnea de vita cu praful de curry, chimionul, scortisoara, cimbru uscat, ceapa rasa si oul

1 vot    0 comentarii
2h 30 min
Slow Cooking
Fajitas cu legume la slow cooker Crock-Pot – de post

Fajitas cu legume la slow cooker Crock-Pot – de post

1. Pregatim legumele. Rosiile le tocam cubulete, ardeii iuti ii curatam de seminte si ii tocam marunt,

1 vot    0 comentarii
2h 20 min
Slow Cooking

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

2h

3 voturi

Ingrediente

  • Aluat (pentru 2 placinte)
  • 150 ml lapte
  • 30 ml ulei
  • 1 plic garant pentru aluaturi dospite
  • 1 lingurita zahar
  • 1/2 lingurita sare
  • 400 gr faina
  • Pentru umplutura:
  • 500 gr carne tocata
  • amestec(vita + porc)
  • 1 ardei kapia
  • 1 morcov
  • 2 cepe galbene
  • 5-6 graunti de usturoi
  • 1 lingura ulei de masline
  • piper
  • cimbru
  • busuioc
  • sare
  • 1 ou
  • 5-6 fire patrunjel verde

Raporteaza reteta

Retete
de merisor
Rulouri cu crema de vanilie

Rulouri cu crema de vanilie

Untul impreuna cu untura le-am pus la topit. Faina am amestecat-o cu bicarbonatul si drojdia. Ouale

39 voturi    15 comentarii
1h 20 min
Prajituri
Rulouri cu carnati afumati, piept de pui si bacon

Rulouri cu carnati afumati, piept de pui si bacon

Am desfacut pieptul de pui l-am spalat si l-am portionat in doua fiecare bucata, apoi l-am filat

28 voturi    19 comentarii
50 min
Retete de Craciun
Bilute din piscoturi, nuca si ciocolata

Bilute din piscoturi, nuca si ciocolata

Punem untul cu uleiul, ciocolata rupta, putina sare si zaharul intr-un vas, la foc incet pana se

8 voturi    2 comentarii
15 min
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Slow Cooking

Inghetata de lavanda si zmeura Inghetata de lavanda si zmeura

Lavanda este un dar oferit noua, oamenilor, de catre natura: culoare, aroma, beneficii. Si minune in bucatarie as adauga eu. Dar sa

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Dulciuri diverse
Tochitura din carne de porc si carnati Tochitura din carne de porc si carnati

Carnea de porc și cea de pui, se spală apoi se porționează. Recunosc, că m-a folosit tot de noul ajutor din familia Zmeilor,

2 voturi    1 comentariu
2h 10 min
Mancaruri cu carne
Prajitura de post cu dovleac si nuci pecan