autor:

DIANA FORRO

» » Paste si pizza

Placinta de tortellini cu smantana

Autor: DIANA FORRO (Bucatar sef)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 16 august 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: DIANA FORRO (Bucatar sef)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 16 august 2009

Ingrediente
- 1 punga tortellini cu carne sau ciuperci, - o ceapa alba mare, - 4 catei usturoi, - 1/2 ardei galben gras, - 200 ml smantana, - 2 oua, - 100 g cascaval ras, - condimente - vegeta, piper sau chilli, oregano, busuioc

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

0 voturi

Mod de preparare

Tortellini se pun la fiert conform instructiunilor de pe ambalaj, se scurg de apa si se acopera pentru a ramane calde.

Se prepara un sos astfel: se taie bucatele mici usturoiul si se pune la prajit in 2-3 linguri de ulei de masline. Dupa 30 de secunde se adauga ceapa taiata marunt si jumatatea de ardei taiata bucatele mici, se caleste pana cand ceapa devine sticloasa, dupa care se adauga o lingurita de vegeta, piper si condimente dupa gust (busuioc si oregano).

Intr-un vas pentru cuptor se pune sosul preparat in care se amesteca tortellini. Vasul nu trebuie tapetat cu unt sau faina, poate fi curat.

Se bat cele 2 oua cu 200 ml smantana si se adauga uniform peste paste. Nu se mai amesteca. Apoi se rad 100 g de cascaval deasupra si se da la cuptor timp de 20-25 minute, la foc mediu.

Se poate servi cald sau rece. Se taie felii ca de tort direct din vas si se poate servi fara garnitura.

Pofta buna, e delicioasa reteta!
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta de tortellini cu smantana" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Tortellini umplute cu ciuperci la cuptor cu sos alb

Tortellini umplute cu ciuperci la cuptor cu sos alb

Tortellini se adauga in apa fiarta sarata si se fierb cand ajung la jumatate din timpul de fierbere

3 voturi    4 comentarii
20 min
Paste si pizza
Spaghete cu carne

Spaghete cu carne

Se fierb spaghetele dupa care separat se caleste ceapa impreuna cu carnea tocata, dupa ce sunt bine

10 voturi    4 comentarii
1h
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • mariana scarlat

    mariana scarlat (Chef de cuisine) , 22 octombrie 2009

    Îmi plac la nebunie tortellini. O să mai incerc şi reşeta asta.

Dificultate

Redusa

Timp

50 min

0 voturi

Ingrediente

  • - 1 punga tortellini cu carne sau ciuperci
  • - o ceapa alba mare
  • - 4 catei usturoi
  • - 1/2 ardei galben gras
  • - 200 ml smantana
  • - 2 oua
  • - 100 g cascaval ras
  • - condimente - vegeta
  • piper sau chilli
  • oregano
  • busuioc

Raporteaza reteta

mariana scarlat

mariana scarlat (Chef de cuisine)

Îmi plac la nebunie tortellini. O să mai incerc şi reşeta asta.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Pizza cu nuci, pere si gorgonzola Pizza cu nuci, pere si gorgonzola

Intr-un bol punem apa si plicul de drojdie si lasam asa cca. 1-2 minute pana se inmoaie drojdia, pe urma adaugam sare dupa gust si uleiul

0 voturi    0 comentarii
1h
Aluaturi si Foietaje
Focaccia cu malai, rosii uscate si rozmarin Focaccia cu malai, rosii uscate si rozmarin

Se dizolva drojdia in apa amestecata cu laptele, ambele caldute, apoi se adauga sarea, zaharul si uleiul de masline, amestecand energic. Compozitia

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Pizza rapida...la tigaie