autor:

DIANA FORRO

» » Paste si pizza

Placinta de tortellini cu smantana

Autor: DIANA FORRO (Bucatar sef)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 16 august 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: DIANA FORRO (Bucatar sef)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 16 august 2009

Ingrediente
- 1 punga tortellini cu carne sau ciuperci, - o ceapa alba mare, - 4 catei usturoi, - 1/2 ardei galben gras, - 200 ml smantana, - 2 oua, - 100 g cascaval ras, - condimente - vegeta, piper sau chilli, oregano, busuioc

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

0 voturi

Mod de preparare

Tortellini se pun la fiert conform instructiunilor de pe ambalaj, se scurg de apa si se acopera pentru a ramane calde.

Se prepara un sos astfel: se taie bucatele mici usturoiul si se pune la prajit in 2-3 linguri de ulei de masline. Dupa 30 de secunde se adauga ceapa taiata marunt si jumatatea de ardei taiata bucatele mici, se caleste pana cand ceapa devine sticloasa, dupa care se adauga o lingurita de vegeta, piper si condimente dupa gust (busuioc si oregano).

Intr-un vas pentru cuptor se pune sosul preparat in care se amesteca tortellini. Vasul nu trebuie tapetat cu unt sau faina, poate fi curat.

Se bat cele 2 oua cu 200 ml smantana si se adauga uniform peste paste. Nu se mai amesteca. Apoi se rad 100 g de cascaval deasupra si se da la cuptor timp de 20-25 minute, la foc mediu.

Se poate servi cald sau rece. Se taie felii ca de tort direct din vas si se poate servi fara garnitura.

Pofta buna, e delicioasa reteta!
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta de tortellini cu smantana" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Tagliattelle cu spanac si tocanita de iepure

Tagliattelle cu spanac si tocanita de iepure

Astfel ca incingeti intr-o cratita uleiul de masline si puneti pulpele de iepure taiate in bucati

1 vot    1 comentariu
1h 20 min
Paste si pizza
Paste cu nuca

Paste cu nuca

Punem apa si o lingura de ulei la incalzit si, cand incepe sa clocoteasca, punem pastele si amestecam

3 voturi    0 comentarii
30 min
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • mariana scarlat

    mariana scarlat (Chef de cuisine) , 22 octombrie 2009

    Îmi plac la nebunie tortellini. O să mai incerc şi reşeta asta.

Dificultate

Redusa

Timp

50 min

0 voturi

Ingrediente

  • - 1 punga tortellini cu carne sau ciuperci
  • - o ceapa alba mare
  • - 4 catei usturoi
  • - 1/2 ardei galben gras
  • - 200 ml smantana
  • - 2 oua
  • - 100 g cascaval ras
  • - condimente - vegeta
  • piper sau chilli
  • oregano
  • busuioc

Raporteaza reteta

mariana scarlat

mariana scarlat (Chef de cuisine)

Îmi plac la nebunie tortellini. O să mai incerc şi reşeta asta.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Spaghete cu rosii, ciuperci si busuioc Spaghete cu rosii, ciuperci si busuioc

Se pune apa intr-o cratita cu capac. Adaugam un praf de sare. Aducem apa de fierbere, punem spaghetele in apa si fierbem. Intre timp

1 vot    0 comentarii
30 min
Paste si pizza
Spaghete Carbonara reţetă simplă Spaghete Carbonara reţetă simplă

Spaghete Carbonara rețeta simplă Taiati costita cubulete si o caliti intr-un pic de ulei. Bateti galbenusurile cu smantina si cu

46 voturi    16 comentarii
18 min
Paste si pizza
Pizza pe paine