Autor: ICE (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 11 ianuarie 2010
Ingrediente
5 bucati ceafa de porc, o cutie rosii bucati in bulion, 2 capatani de usturoi, 50 ml vin rosu sec, 400 gr mix legume congelatesare, piper, condimente carne de porc
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 30 min
4 voturi
Mod de preparare
Ceafa de porc se taie felii, cam cat un deget de groase, se condimenteaza si se asaza intr-o tava. Usturoiul se taie felii, se cresteaza carnea si se baga intre crestaturi. Se adauga apa, cat sa acopere carnea. Se tine la cuptor cam o ora, la 190 grade Celsius, intorcandu-o, din cand in cand de pe o parte pe alta. Aproape de sfarsit se adauga vinul si rosiile in bulion. Se mai lasa la cupor 10 minute. Se serveste cu garnitura de legume, care in prealabil au fost fierte. Pofta buna!
valentina ionita (Chef de cuisine) , 28 ianuarie 2010
Minunat...
Epure Mariana , 13 ianuarie 2010
Foarte frumos si gustos!notat de incercat pe Deea!:)
Cely Snijec (Chef de cuisine) , 12 ianuarie 2010
Felicitari!