Autor: IriA (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 10 aprilie 2015
Ingrediente
o bucata pulpa de porc (in jur de 1 kg), 5-6 cartofi, 4-5 morcovi, 5 ciuperci, o ceapa, un catel usturoi, 100 ml vin alb, 3 linguri sos de soia, o crenguta cimbru, jumatate lingurita boia (dulce sau iute in functie de cum preferati mancarea), sare, piper
Dificultate: Redusa | Timp: 9h 20 min
3 voturi
Mod de preparare
Am curatat si taiat in bucati mari cartofii si morcovii. Ceapa si usturoiul le-am tocat mai marunt. Le-am pus pe toate in oala si le-am presarat cu sare.
Intr-o tigaie incinsa bine am perpelit un pic carnea pe toate partile, ca sa ii inchid porii. Am frecat-o apoi cu condimente si sos de soia si am asezat-o peste legume.
Am taiat ciupercile, le-am pus peste carne si le-am insotit cu cimbru. Am botezat totul cu vin, am setat slow-cooker-ul pe gatire lenta timp de 9 ore ...
Am pus capacul si am plecat la somn. Puteti face aceleasi pregatiri si dimineata inainte de munca, iar seara, cand ajungeti acasa, nu va mai ramane decat sa puneti in farfurii si sa mancati !
Prezentarea mea e simpla... Voi puteti face un sos de rosii rapid in 5 minute sau un sos de iaurt grecesc cu usturoi si castraveti murati... vor merge de minune!
Intr-o tigaie incinsa bine am perpelit un pic carnea pe toate partile, ca sa ii inchid porii. Am frecat-o apoi cu condimente si sos de soia si am asezat-o peste legume.
Am taiat ciupercile, le-am pus peste carne si le-am insotit cu cimbru. Am botezat totul cu vin, am setat slow-cooker-ul pe gatire lenta timp de 9 ore ...
Am pus capacul si am plecat la somn. Puteti face aceleasi pregatiri si dimineata inainte de munca, iar seara, cand ajungeti acasa, nu va mai ramane decat sa puneti in farfurii si sa mancati !
Prezentarea mea e simpla... Voi puteti face un sos de rosii rapid in 5 minute sau un sos de iaurt grecesc cu usturoi si castraveti murati... vor merge de minune!
