autor:

PrincessMyss

» » Prajituri

Prajitura cu crema de lamaie

Autor: PrincessMyss (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 07 octombrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: PrincessMyss (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 07 octombrie 2009

Ingrediente
300 g faina, 80 g unt, 4 linguri zahar, 4 linguri lapte, 1 ou, 1 lingurita amoniac, sare, vanilie. Crema:, , 300 g zahar, 200 g unt, 100 g faina, 1 l lapte, zeama de la 2 lamai, coaja rasa de lamaie.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 15 min

3 voturi

Mod de preparare

Se freaca foarte bine untul cu zaharul si apoi se adauga, pe rand, 4 linguri de lapte, oul, faina, amoniacul, sarea si vanilia, si se face un aluat care trebuie sa fie bine framantat.
Se imparte aluatul in 3 parti si se intind 3 foi, care se coc pe rand, in tava, la cuptor. Apoi se prepara crema din 150 g zahar, amestecat cu 100 g faina, peste care se toarna putin cate putin litrul de lapte. Se pune apoi la fiert pana se ingroasa. Dupa ce a fiert, se da la o parte si se lasa sa se raceasca.
Se freaca spuma 200 g unt cu 150 g zahar pudra si se adauga zeama si coaja de lamaie. Se amesteca apoi cu compozitia de lapte racita.
Se ia cate o foaie de aluat coapta si se intinde pe fiecare cate un strat de crema. Se asaza una peste alta. Deasupra se pudreaza cu zahar vanilat. Se lasa la racit 4-5 ore.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu crema de lamaie" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu trei blaturi si crema de lamaie

Prajitura cu trei blaturi si crema de lamaie

Incepem prepararea blatului 1 :mixam spuma albusurile cu un praf de sare, apoi adaugam zaharul praf,

7 voturi    2 comentarii
1h 40 min
Prajituri
Prajitura Alba Ca Zapada cu crema de lamaie

Prajitura Alba Ca Zapada cu crema de lamaie

Intr-un castron amestecati ouale, zaharul, laptele, uleiul, sarea si praful de copt stins in putina

16 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • COSTEO

    COSTEO (Chef de cuisine) , 03 octombrie 2013

    asa se numeste ALBA CA ZAPADA!!!!

  • Sidy

    Sidy (Chef de cuisine) , 11 octombrie 2009

    Tare buna prajitura. Eu stiam ca se numeste Alba ca zapada...

Dificultate

Redusa

Timp

1h 15 min

3 voturi

Ingrediente

  • 300 g faina
  • 80 g unt
  • 4 linguri zahar
  • 4 linguri lapte
  • 1 ou
  • 1 lingurita amoniac
  • sare
  • vanilie. Crema:
  • 300 g zahar
  • 200 g unt
  • 100 g faina
  • 1 l lapte
  • zeama de la 2 lamai
  • coaja rasa de lamaie.

Raporteaza reteta

COSTEO (Chef de cuisine)

asa se numeste ALBA CA ZAPADA!!!!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Prajitura cremoasa cu dovleac si paste, desert perfect de toamna Prajitura cremoasa cu dovleac si paste, desert perfect de toamna

Pornim cuptorul la treapta medie. Pregatim o tava cu dimensiunea de 20/30 cm.O tapetam pe fund cu hartie de copt si marginile le gresam

0 voturi    0 comentarii
2h
Dulciuri diverse
Prajitura magica Prajitura magica

Este intr-adevar o prajitura "magica" datorita faptului ca se face foarte repede, se topeste in gura, si asa cum observati,

0 voturi    0 comentarii
15 min
Dulciuri diverse
Cheesecake cu piure de ananas, perle de tapioca si dulceata de coacaze