autor:

PrincessMyss

» » Prajituri

Prajitura cu crema de lamaie

Autor: PrincessMyss (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 07 octombrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: PrincessMyss (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 07 octombrie 2009

Ingrediente
300 g faina, 80 g unt, 4 linguri zahar, 4 linguri lapte, 1 ou, 1 lingurita amoniac, sare, vanilie. Crema:, , 300 g zahar, 200 g unt, 100 g faina, 1 l lapte, zeama de la 2 lamai, coaja rasa de lamaie.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 15 min

3 voturi

Mod de preparare

Se freaca foarte bine untul cu zaharul si apoi se adauga, pe rand, 4 linguri de lapte, oul, faina, amoniacul, sarea si vanilia, si se face un aluat care trebuie sa fie bine framantat.
Se imparte aluatul in 3 parti si se intind 3 foi, care se coc pe rand, in tava, la cuptor. Apoi se prepara crema din 150 g zahar, amestecat cu 100 g faina, peste care se toarna putin cate putin litrul de lapte. Se pune apoi la fiert pana se ingroasa. Dupa ce a fiert, se da la o parte si se lasa sa se raceasca.
Se freaca spuma 200 g unt cu 150 g zahar pudra si se adauga zeama si coaja de lamaie. Se amesteca apoi cu compozitia de lapte racita.
Se ia cate o foaie de aluat coapta si se intinde pe fiecare cate un strat de crema. Se asaza una peste alta. Deasupra se pudreaza cu zahar vanilat. Se lasa la racit 4-5 ore.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu crema de lamaie" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu crema de rahat si lamaie

Prajitura cu crema de rahat si lamaie

Prima data pregatim umplutura de mere: Spalam merele, le decojim si le dam pe razatoare cu ochiuri

9 voturi    8 comentarii
1h 40 min
Retete de post
Prăjitură cu cremă de nucă și lămâie

Prăjitură cu cremă de nucă și lămâie

Pentru blat am mixat ouale cu zaharul, esenta si sarea, timp de 25 de minute; am adaugat faina cernuta,

8 voturi    5 comentarii
1h 30 min
Prajituri

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • COSTEO

    COSTEO (Chef de cuisine) , 03 octombrie 2013

    asa se numeste ALBA CA ZAPADA!!!!

  • Sidy

    Sidy (Chef de cuisine) , 11 octombrie 2009

    Tare buna prajitura. Eu stiam ca se numeste Alba ca zapada...

Dificultate

Redusa

Timp

1h 15 min

3 voturi

Ingrediente

  • 300 g faina
  • 80 g unt
  • 4 linguri zahar
  • 4 linguri lapte
  • 1 ou
  • 1 lingurita amoniac
  • sare
  • vanilie. Crema:
  • 300 g zahar
  • 200 g unt
  • 100 g faina
  • 1 l lapte
  • zeama de la 2 lamai
  • coaja rasa de lamaie.

Raporteaza reteta

COSTEO (Chef de cuisine)

asa se numeste ALBA CA ZAPADA!!!!

Adauga reteta
Retete

din Prajituri

Chec in doua culori Chec in doua culori

Separa albusurile de galbenusuri. Mixeaza spuma albusurile cu putina sare. Pune cele 300 g zahar impreuna cu apa la fiert intr-un

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Chec cu zmeura si glazura de ciocolata alba Chec cu zmeura si glazura de ciocolata alba

Se spala zmeura si se lasa intr-o strecuratoare, pentru a se scurge de apa. Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi. Se freaca

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Aluaturi si Foietaje
Bulgari de zapada