autor:

Anca Rm

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Prajitura cu gris si migdale -Sfouf by Gordon Ramsey

Autor: Anca Rm (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 30 iulie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Anca Rm (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 30 iulie 2014

Ingrediente
600ml lapte, 450 gr gris(18 linguri), 400 gr zahar (13 linguri), 2 oua, 200 gr unt, 1 lingura apa flori de portocal, 2 linguri dulceata de portocale, 1 plic praf de copt, 150 gr faina ( 7 linguri), 1 lingurita curcuma, , Extra :, , unt pentru uns tava, 100 gr fulgi de migdale, 200 ml gem de caise

Dificultate: Medie Timp: 30 min

4 voturi

Mod de preparare

Incalzim cuptorul la 180 grade si ungem o tava de 20x35 cu unt .



Intr-un bol amestecam faina, grisul, praful de copt si curcuma



Separat amestecam ouale cu zaharul, adaugand laptele, untul topit, apa de portocal si gemul .



Adaugam in castronul cu ingredientele uscate cate putin din amestecul cu lapte.si amestecam pana obtinem o compozitie uniforma. Turnam in tava, nivelam si presaram deasupra fulgi de migdale .



Prajitura o punem in cuptor si dupa aproximativ 35-40 minute va fi rumenita frumos deasupra, iar scobitoarea trebuie sa iasa curata .



Scoatem din cuptor si o lasam sa se racoreasca. Ungem cu gemul de caise, portionam si servim rece.



PS: Daca nu aveti curcuma, nu e nici o problema. Prajitura va iesi alba si nu atat de galbena precum cea pe care am facut-o eu.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu gris si migdale -Sfouf by Gordon Ramsey" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura Desteapta

Prajitura Desteapta

Untul se taie bucatele si se topeste in cateva linguri de lapte, impreuna cu zaharul, fie la foc

74 voturi    31 comentarii
1h
Prajituri
Prajitura desteapta si mai desteapta

Prajitura desteapta si mai desteapta

Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat cu putina sare si o parte din zahar(3-4 lg.) Galbenusurile,

56 voturi    8 comentarii
1h 30 min
Prajituri

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Anca Rm

    Anca Rm (Chef de cuisine) , 08 august 2014

    Apa de flori de portocal de la selgros am luat , si gasesti si in magazinele cu produse naturiste. Dar poti sa folosesti altceva in loc de asa (vanilie, menta, migdale esente )sau nimic

  • Fara foto

    gabriela , 05 august 2014

    apa flori de portocale de unde???

Dificultate

Medie

Timp

30 min

4 voturi

Ingrediente

  • 600ml lapte
  • 450 gr gris(18 linguri)
  • 400 gr zahar (13 linguri)
  • 2 oua
  • 200 gr unt
  • 1 lingura apa flori de portocal
  • 2 linguri dulceata de portocale
  • 1 plic praf de copt
  • 150 gr faina ( 7 linguri)
  • 1 lingurita curcuma
  • Extra :
  • unt pentru uns tava
  • 100 gr fulgi de migdale
  • 200 ml gem de caise

Raporteaza reteta

Retete
de Anca Rm
Flan de portocale

Flan de portocale

Se spala foarte bine portocalele cu o perie si apa calduta, una dintre ele se curata de coaja, iar

45 voturi    15 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Chocolate cake by Julia Child

Chocolate cake by Julia Child

Tapetam cu unt si faina o forma de tort cu diametrul de 20 de centimetri. Ciocolata o topim

2 voturi    2 comentarii
40 min
Torturi
Rulada din albusuri cu crema de branza si capsuni

Rulada din albusuri cu crema de branza si capsuni

Blat: Pregatim o tava mica (25x20 cm), o tapetam cu faina sau punem hartie de copt si pornim cuptorul

1 vot    0 comentarii
30 min
Prajituri

Anca Rm (Chef de cuisine)

Apa de flori de portocal de la selgros am luat , si gasesti si in magazinele cu produse naturiste. Dar poti sa folosesti altceva in loc de asa (vanilie, menta, migdale esente )sau nimic

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Prajitura turnata cu mere Prajitura turnata cu mere

Ouale se mixeaza cu zaharul si aromele, bine. Se pune, apoi uleiul;se adauga faina (amestecata cu praful de copt) si laptele, cele doua

6 voturi    8 comentarii
2h
Prajituri
Prajitura Valurile Dunarii Prajitura Valurile Dunarii

Reteta prajiturii Valurile Dunarii, adica „Donauwelle” pe limba germana, este relativ noua, datand de la inceputul anilor

1 vot    0 comentarii
2h 30 min
Dulciuri diverse
Negresa cu glazura de ciocolata