autor:

Sidy

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Prajitura cu nuca si gem

Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 20 martie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 20 martie 2013

Ingrediente
-blat, 450 g faina, 190 g unt, 150 g zahar pudra, 6 galbenusuri, coaja rasa de la o lamaie, 1 praf de copt, 250 ml smantana, , - bezea, 6albusuri( mai multe daca aveti ramase), 270 g zahar, 270 nuca prajita tocata, , 300 g gem de caise, 200 g gem de mandarine

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

29 voturi

Mod de preparare

Din ingredientele de blat se face un aluat pe care il vom intinde intr-o tava(37x 25 cm) pe care am tapetato cu hartie de copt.Peste aluatul din tava intindem gemul amestecat.
Batem spuma tare albusurile, adaugam apoi zaharul si mixam pina se intareste bezeaua.
Adaugam cu grija nuca prajita si sfaramata in bezea, amestecand usor sa nu stricam bezeaua.
Punem bezeaua peste gem si o intindem uniform.
Deasupra presaram cateva bucati de nuca taiata.
Dam tava la cuptorul dinainte incalzit la 160 de grade pentru aproximativ 50-60 de minute .Facem proba cu scobitoarea.
Lasam sa se raceasca bine, apoi o taiem.
Pofta mare !
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu nuca si gem" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu gem si nuca

Prajitura cu gem si nuca

Margarina Rama Maestro se amesteca foarte bine cu zaharul,se adauga pe rand galbenusurile, faina

145 voturi    25 comentarii
1h
Prajituri
Prajitura cu gem de prune si nuca

Prajitura cu gem de prune si nuca

Este o prajitura foarte populara aici, cred ca prima data am facut-o acum 32 de ani.Reteta este de

26 voturi    1 comentariu
1h 20 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Ela , 12 octombrie 2018

    Minunata! am urmat instructiunile exacte si mi-a iesit de vis! Multumesc

  • Fara foto

    ruxandra , 21 octombrie 2016

    o fi buna dar arata urat

  • Fara foto

    lumi59 (Chef de cuisine) , 11 octombrie 2016

    o prajitura foarte buna.. Faceam ceva asemanator in urma cu ceva ani. Voi incerca reteta dvs cu gem amestecat de caise si mandarine. Eu o faceam cu magiun de prune

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

29 voturi

Ingrediente

  • -blat
  • 450 g faina
  • 190 g unt
  • 150 g zahar pudra
  • 6 galbenusuri
  • coaja rasa de la o lamaie
  • 1 praf de copt
  • 250 ml smantana
  • - bezea
  • 6albusuri( mai multe daca aveti ramase)
  • 270 g zahar
  • 270 nuca prajita tocata
  • 300 g gem de caise
  • 200 g gem de mandarine

Raporteaza reteta

Retete
de Sidy
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

62 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Gogosari murati pentru iarna

Gogosari murati pentru iarna

Se curata gogosarii de cotor, se taie apoi in 4, se amesteca cu toate ingredientele si se lasa asa

226 voturi    26 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Escalop cu ciuperci

Escalop cu ciuperci

Carnea care o ai o tai felii si o bati ca si la snitel, apoi o faci cu sare si piper si o prajesti

23 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Ela

Minunata! am urmat instructiunile exacte si mi-a iesit de vis! Multumesc

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Rasturnata cu dovleac Rasturnata cu dovleac

Se curata dovleacul, se da prin razatoarea mare si se pune pe foc cu zahar si scortisoara macinata, se fierbe pana scade lichidul

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Dulciuri diverse
Prajitura rapida cu mere, struguri si aluat sfarmicios Prajitura rapida cu mere, struguri si aluat sfarmicios

Se spala merele, se indeparteaza cotoarele si se taie cubulete. Se pun merele in tigaia non aderenta alaturi de zahar, scortisoara

0 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Prajitura insiropata