Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura fara zahar - ideala pentru dieta, diabet

Prajitura fara zahar - ideala pentru dieta, diabet

Name: Prajitura fara zahar - ideala pentru dieta, diabet
Prep time: 40 min
Ingredients: 5 oua (de preferat de casa); 5 linguri faina; 1 praf de copt (se poate si fara); 1 lingura ulei; Fructe: in retata din poze am pus cateva visine, kiwi, mere calite fara zahar si bucatele mici de lamaie, dar se pot pune si numai cateva capsuni, este la fel de delicios.; Ca observatie, daca doriti o prajitura (sau un tort) mai mare, adaugati numar mai mare de oua, crescand proportional cantitatea de faina (ex: la 8 oua se pun 8 linguri de faina)

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Prajitura fara zahar - ideala pentru dieta, diabet

Ingrediente

5 oua (de preferat de casa)
5 linguri faina
1 praf de copt (se poate si fara)
1 lingura ulei
Fructe: in retata din poze am pus cateva visine, kiwi, mere calite fara zahar si bucatele mici de lamaie, dar se pot pune si numai cateva capsuni, este la fel de delicios.
Ca observatie, daca doriti o prajitura (sau un tort) mai mare, adaugati numar mai mare de oua, crescand proportional cantitatea de faina (ex: la 8 oua se pun 8 linguri de faina)

Mod de preparare

Este incredibil ce gust poate avea o prajitura cu zero zahar, m-am trezit intr-o dimineata si m-am intrebat ce s-ar intampla daca as incerca sa fac o prajitura cu zero zahar, e mult mai buna pentru sanatate, dar o pot consuma si persoanele ce se afla la dieta sau cei cu glicemia ridicata. Este foarte simplu, se separa galbenusurile de albusuri (aceastea din urma se amesteca la mixer, este bine sa adaugati un praf de sare inainte sa amestecati) separat, galbenusurile se amesteca impreuna cu praful de copt si o lingura de faina, adaugam abusurile batute si apoi restul de faina, amestecam usor, iar la final adaugam si uleiul. Punem intr-o tava continutul (sfatuiesc sa folositi hartie de copt pentru manevrare usoara la final) si adaugam fructele taiate marunt, lasam la copt aprox. 15-20 minute, la sfarsit se poate insiropa cu vanilie. Forma poate fi de tort sau de prajitura se poate orna cu crema sau se poate consuma simplu, este incredibil. In poze, tortul este gandit pentru o zi de nastere, iar sarbatoritul adora ursuletii de jeleu. Asadar, am ornat tortul cu crema de vanilie si ursuleti de jeleu, mi-a spus ulterior ca a fost delicios!