autor:

Daniela_Gherca

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Prajitura fina cu crema spumoasa de branza si pepite de ciocolata neagra

Autor: Daniela_Gherca (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 30 ianuarie 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Daniela_Gherca (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 30 ianuarie 2016

Ingrediente
600g crema spumoasa de branza(foto), 4 oua, 2 plicuri zahar vanilat, un praf de sare, 100g zahar, 1 cubulet de unt, 250g faina, 1 lingurita bicarbonat de sodiu, 1 mana buna de pepite de ciocolata neagra, zahar pudra

Dificultate: Redusa Timp: 1h

2 voturi

Mod de preparare

Am luat dintr-un magazin aici in Franta o crema de branza Gervita care este spumoasa, fina si am zis sa incerc o prajiturica cu aceasta crema...si cum ne place ciocolata am folosit si pepite de ciocolata neagra...a iesit o minunatie de prajitura. Poate se gaseste peste tot acest tip de crema de branza spumoasa deaorece merita incercata :)

Separam ouale, galbenusurile le batem bine cu zaharul si vanilia pana devin albicioase, adaugam si crema de branza cu untul topit si mixam pana omogenizam bine totul.Faina o amestecam cu bicarbonatul si mixam din nou pana le incorporam bine si pe acestea.


Albusurile le batem spuma cu praful de sare, apoi le rasturnam peste aluat, iar cu o spatula amestecam usor de jos in sus pana incorporam bine toate ingredientele.


Intr-o tava cu fundul detasabil am pus hartie de copt doar in partea de jos, iar pe margini am uns cu ulei si tapetata cu faina, apoi am rasturnat compozitia rezultata in tava, am pus deasupra si pepitele de ciocolata neagra si am bagat tava la cuptorul incins pana cand este usor rumena deasupra! (nu va pot da exact timpul si gradele deoarece cuptorul meu este vechi si mai scapa caldura). Lasam prajitura sa se raceasca in cuptor cu usa intre-deschisa pentru a nu se lasa brusc, ci in timp. O servim rece, pudrata cu zahar pudra!


Un deliciu!
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura fina cu crema spumoasa de branza si pepite de ciocolata neagra" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu kiwi

Prajitura cu kiwi

Blatul: Se bat albusurile spuma tare cu un praf de sare, dupa care se adauga treptat zaharul, macul,

18 voturi    7 comentarii
2h
Prajituri
Prajitura cu mere

Prajitura cu mere

Albusurile se bat spuma cu zaharul. Galbenusurile se bat bine, se adauga apa minerala, sarea,

6 voturi    7 comentarii
45 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

2 voturi

Ingrediente

  • 600g crema spumoasa de branza(foto)
  • 4 oua
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • un praf de sare
  • 100g zahar
  • 1 cubulet de unt
  • 250g faina
  • 1 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 1 mana buna de pepite de ciocolata neagra
  • zahar pudra

Raporteaza reteta

Retete
de Daniela_Gherca
Toba de pui

Toba de pui

Taiem pulpele si pieptul fasii lungi si subtiri le condimendam cu boia dulce, usturoi granule( se

18 voturi    2 comentarii
1h
Retete de Pasti
Tort la metru cu glazura de lamaie

Tort la metru cu glazura de lamaie

Pentru aluat: Separam ouale, batem albusurile cu praful de sare si zaharul, adaugam treptat cate

9 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Torturi
Drob de pui

Drob de pui

Am pus la fiert inimile si pipotele in apa rece cu sare, intre timp le-am spumat si cand au fiert

8 voturi    1 comentariu
2h
Retete de Pasti
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Eclere cu crema de vanilie Eclere cu crema de vanilie

Punem la fiert apa, uleiul si un praf de sare. Cand da in clocot dam deoparte si punem toata faina si amestecam bine pana cand se omogenizeaza.

4 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Prajitura cu afine si lavanda Prajitura cu afine si lavanda

Se prepara blatul din albusurile batute cu un praf de sare, apoi cu zaharul, pana se intaresc; se adauga galbenusul frecat un pic cu

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu branza si cirese