Prajitura pufoasa cu banane - reteta de post simpla si gustoasa

Incearca o delicioasa reteta de prajitura pufoasa cu banane, de post, simpla si aromata. Se prepara rapid din ingrediente la indemana si este perfecta pentru o gustare dulce sau micul dejun.

Mod de preparare

Daca ai cateva banane bine coapte si vrei un desert simplu si aromat, aceasta prajitura pufoasa cu banane este alegerea perfecta. Este o reteta de post usor de preparat, cu ingrediente simple, pe care probabil le ai deja in bucatarie. Textura este moale si aerata, iar combinatia de banane, nuci si arome de citrice face ca prajitura sa fie extrem de gustoasa.

Acest desert este ideal pentru micul dejun, pentru o gustare dulce sau atunci cand vrei sa pregatesti rapid ceva bun pentru familie. Daca iti plac deserturile simple cu fructe, iti recomandam sa incerci si checul cu banane, briose cu ciocolata si banane sau prajitura de post cu fructe, delicioase si usor de preparat.

Urmeaza pasii de mai jos si vei obtine o prajitura pufoasa, aromata si foarte usor de facut.

Curata bananele de coaja si pune-le intr-un castron. Paseaza-le bine cu o furculita pana devin o pasta.
Adauga zaharul (aproximativ 200 g), esenta de vanilie si coaja rasa de lamaie si portocala. Incorporeaza uleiul treptat, amestecand continuu pana cand compozitia devine omogena.

Amesteca faina cu praful de copt, bicarbonatul si un praf de sare. Adauga-le peste compozitia de banane, apoi incorporeaza si nucile macinate. Amesteca pana obtii o compozitie uniforma.

Toarna compozitia intr-o forma rotunda cu diametrul de 20-22 cm, unsa cu ulei sau tapetata cu hartie de copt. Niveleaza suprafata si, daca doresti, asaza deasupra cateva rondele de banana.

Coace prajitura in cuptorul preincalzit la 170°C timp de 40–45 de minute, sau pana trece testul cu scobitoarea.

Lasa prajitura sa se raceasca complet inainte de a o scoate din forma, pentru a evita ruperea.

Prajitura cu banane si nuci este perfecta pentru micul dejun sau o gustare dulce, avand o textura moale si un gust intens de banane si nuci. Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Salata orientala de post - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris