Mixam ouale cu un praf de sare, zaharul si zaharul vanilat, pana acestea din urma se dizolva si se obtine o compozitie spumoasa.
Mixăm ouăle cu un praf de sare, zahărul și zahărul vanilat, până acestea din urmă se dizolvă și se obține o compoziție spumoasă.
Adăugăm pe rând: uleiul, esența, laptele și omogenizăm după fiecare adaos.
La final, încorporăm făina cernută împreună cu praful de copt.
În general, la astfel de prăjituri gen clafoutis, nu se pune praf de copt.
Însă eu preparând acest desert rapid cu struguri, la tigaie, am preferat să pun, pentru siguranța coacerii și bine am făcut.
Ungem tigaia cu unt, apoi turnăm compoziția în ea.
Înfigem pe toată suprafața compoziției, boabe de struguri albi și negri din cei mari, de masă.
Asezăm tigaia pe focul aprins, cu flacăra de intensitate medie.
O acoperim cu un capac și lăsăm desertul să se coacă, până când se rumenește ușor pe margini.
Avem grijă să ștergem și capacul când se aburește prea rău și testăm desertul cu scobitoarea.
La suprafață nu se va rumeni, însă întoarcem desertul pe partea cealaltă, după stingerea focului.
Îl mai lăsăm în tigaie 5-6 minute, cât timp pereții tigăii se vor menține încinși, iar procesul termic va mai continua asupra preparatului.
Deci eu am lăsat desertul 15 minute, la foc mediu și încă 6 minute întors pe partea cealaltă, cu focul stins.
Noi l-am servit ușor cald, pudrat cu zahăr cu aromă de vanilie.
Strugurii albi s-au menținut întregi în timpul procesului termic, dar cei negri s-au înmuiat pe alocuri, colorând compoziția cu sucul lor.
Prajitura rapida cu capsuni, fara coacere, aromata si delicioasa! Un desert usor de preparat, cu piscoturi, crema de...
Prajitura rapida cu capsuni. Reteta fara coacere, aromata si absolut delicioasaIncearca reteta simpla de cartofi gratinati la cuptor cu smantana si cascaval. O mancare delicioasa si cremoasa, usor de...
Cartofi gratinati la cuptor cu smantana si cascaval – reteta simpla si gustoasaDescopera cum sa prepari chiftelute de pui in sos de rosii cu piure de cartofi, o reteta delicioasa si usor de preparat....
Chiftelute de pui in sos de rosii cu piure de cartofi. Reteta delicioasa si usor de preparatRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii